De bästa källorna till B12

Vitamin B12 , även kallad kobalamin , är ett viktigt vitamin som kroppen inte kan producera på egen hand , även om det kan lagras i levern . Faktorer som kan bryter B12 i kroppen inkluderar missbruksproblem , matsmältningsproblem och en vegetarisk kost . Vitamin B12 finns naturligt i många läckra kött och vegetariska livsmedel . Nötlever

Nötlever har en av de högsta koncentrationerna av vitamin B12 per portion . En 4 - ounce servering ger cirka 42 mikrogram (mcg) av B12 , mer än sex gånger den rekommenderade dagliga intaget .
Snapper

När bakad eller stekt , ger snapper knappt 4 mikrogram av B12 per 4 - ounce servering . Det är drygt två tredjedelar av den vitamin B12 som kroppen behöver vanligtvis varje dag . En vanlig och populär sort av snapper är röd snapper .
Rådjur

Rådjur är också känd som hjortkött. Varje 4 - ounce servering av hjortkött erbjuder 60 procent av en persons dagliga B12 intag . Rådjur är högre i kalorier än nötlever eller snapper , så det är ett mindre önskvärt val för dem på en kalorifattig kost .
Vegetarisk B12

För vegetarianer , en befäst spannmål kan vara det bästa sättet att få tillräckligt med dagliga B12 . Enligt en National Institutes of Health ( NIH ) faktablad , en portion flingor berikade med 100 procent av det dagliga värdet av B12 har ungefär 6 mikrogram av vitamin. För lakto - ovo vegetarianer , ägg , mjölk , yoghurt och ost innehåller en del vitamin B12 , men i mängder som kräver flera portioner för att tillgodose det dagliga intaget rekommendationen . Addera