1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Vilka livsmedel innehåller vitamin B17?

Vitamin B17 finns naturligt i ett antal livsmedel, men är idag inte tillgängligt som kosttillskott i USA. Vitaminet innehåller en cyanidhaltig förening som kan frisätta cyanid i kroppen om enzymerna betaglukosidas eller glukuronidas är närvarande. Vissa alternativmedicinska praktiker hävdar att vitamin B17 fungerar som ett naturligt botemedel mot cancer och har anticanceregenskaper, men detta har aldrig bekräftats genom formell vetenskaplig forskning.

Även om vitamin B17 alltså inte säljs som tillskott kan du ändå hitta det i flera vanliga livsmedel och därigenom få del av dess eventuella hälsofördelar som en del av en varierad och balanserad kost.

Historia

Vitamin B17 drogs tillbaka från marknaden av den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) redan på 1970-talet. Varken alternativa terapeuter eller legitimerade läkare får administrera vitamin B17 till patienter, eftersom forskning visar att vissa föreningar i vitaminet kan frisätta cyanid i kroppen – något som kan utgöra en allvarlig hälsorisk. Risken bedöms vara störst hos personer med cancer: den cyanidhaltiga föreningen kan skada tumörvävnad, men även friska celler och vävnader riskerar att ta skada. Trots detta förekommer vitamin B17 naturligt i flera livsmedel, bland annat nötter, grönsaker, frön och groddar.

Andra namn

Vitamin B17 är mest känt under namnet laetrile, men benämns även som amygdalin och nitrilosider. Laetrile godkänns inte som behandling mot cancer eller något annat medicinskt tillstånd i USA. Många som söker alternativa metoder för cancerbehandling och prevention vänder sig dock till aprikoskärnor samt tillskott framställda av aprikoskärnor eller frön, eftersom dessa innehåller särskilt höga halter nitrilosider.

Livsmedel som innehåller vitamin B17

Vitamin B17 återfinns i frön, baljväxter, nötter och vissa frukter. Livsmedel med särskilt höga halter av vitamin B17 inkluderar:

  • Äppelfrön
  • Aprikoskärnor
  • Lucernegroddar (alfalfa)
  • Bambuskott
  • Bittermandel och extrakt av bittermandel
  • Björnbär
  • Bovete
  • Cashewnötter
  • Tranbär
  • Vinbär
  • Kikärtor
  • Bondbönor
  • Linser
  • Hirs
  • Macadamianötter
  • Persikokärnor
  • Pekannötter
  • Mungbönor
  • Jordgubbar
  • Krasse
  • Valnötter
  • Jamsrot

Dessa livsmedel innehåller dessutom flera viktiga näringsämnen, mineraler och proteiner som kompletterar en hälsosam kost.

Möjliga hälsoeffekter

Bland de hälsofördelar som ofta förknippas med vitamin B17 nämns sänkt blodtryck, ett stärkt immunförsvar samt förbättrad allmänhälsa och ökat välbefinnande. Det är dock viktigt att komma ihåg att dessa effekter saknar vetenskapligt stöd i formella studier.

Varningar

Laetrile, eller vitamin B17, hyllas av vissa alternativmedicinska praktiker som en behandling mot cancer, men det finns ingen vetenskaplig eller medicinsk evidens som bekräftar dessa påståenden. FDA förbjuder alla vårdgivare att administrera vitamin B17 som tillskott eller behandling, vilket innebär att det enda lagliga sättet att få i sig ämnet är genom kosten – alltså genom att äta en variation av de livsmedel som naturligt innehåller vitaminet.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online