Hur öka D-vitamin från mat källor

D-vitamin , som också kallas " sunshine vitamin , " är ett viktigt näringsämne för friska ben struktur och för att upprätthålla kroppens nivåer av fosfat och kalcium . Kroppens vitamin D- behov kan tillgodoses genom exponering för solljus och en balanserad kost . Men bristande solljus exponering på grund av faktorer som smog , solkräm och säsongsmässiga förändringar tar upp behovet av att komplettera dina D-vitaminnivåer . Det kan också vara nödvändigt av medicinska skäl bland personer över 65 års ålder för att bibehålla optimal benhälsa . Följande riktlinjer upp hur att konsumera mer D-vitamin genom kloka kost val . Instruktioner
1

Lägg fet fisk till din kost . Studier har visat att fet fisk är den mest förekommande matkälla av vitamin D. Vitamin D , en fettlöslig förening , lagras och ackumuleras i fiskens kroppsvävnader. Några av fet fisk ingår sill ( 1383 IE per 3 oz . ) , Vild lax ( 988 IU per 3,5 oz . ) , Katt fisk ( 425 IE per 3 oz . ) , Hälleflundra ( 510 IE per 3 oz . ) , Kokt makrill ( 345 IE per 3 oz . ) och odlad lax ( 245 IU per 3,5 oz . ) .
2

Ta en daglig dos av fiskolja , t.ex. fiskleverolja, som är ett naturligt kosttillskott . Fiskleverolja ger mer än 1350 IE per 15 ml olja , samt är den enda andra livsmedel källa till vitamin D som rivaler innehållet per portion av fet fisk som sill .
3

Stock upp på icke - fisk skaldjur källor till detta viktiga vitamin , som räkor ( 129 IE per 3 oz . ) , ostron ( 272 IE per 3 oz ) och kokt ål ( 200 IU per 3,5 oz . ) .
4

Införliva andra naturliga animaliska livsmedel källor i dina måltider , såsom nötlever ( 30 IU per 3,5 oz servering ) och ägg ( upp till 25 IE per äggula ) .
5

Använd svamp till öka din D-vitamin intag . Vart fjärde shitake svamp , till exempel , ger 249 IE av vitamin D. Svampar ger veganer med sin enda naturliga livsmedel källa till vitamin D.
6

Handla för matmärken som är berikade withVvitamin D , vilket kan vara rika källor till vitamin D. Detta är särskilt viktigt om du är allergisk mot fisk och skaldjur . Per FDA , berikade komjölk , sojamjölk , rismjölk och apelsinjuice ger 100 IE D-vitamin per 8 oz glas . Yoghurt , tofu , schweizisk ost , frukostflingor , margarin och bröd är andra livsmedel som ofta är berikade med vitamin D.
7

Laga mat med vitamin D - rika livsmedel och produkter . Med hjälp av berikade produkter som berikade mjölk som ingrediens i dina recept , t.ex. såser , bakverk och puddingar kommer att bidra till att öka ditt intag av vitamin D. Till skillnad från många andra vitaminer , D-vitamin är relativt stabil och kommer inte att förstöras genom kokning .
Addera