Högproteindieter har länge varit omdebatterade när det gäller exakt hur mycket protein idrottare och bodybuilders bör äta. Men i takt med att bättre studier genomförts och evidensen växt framstår det allt tydligare att de som vill maximera sin magra muskelmassa behöver betydligt mer protein än genomsnittspersonen.
Högproteindieter under lågsäsongen förknippas oftast med bodybuilders. Lågsäsongen är perioden då de fokuserar på att bygga massa för att senare minska kroppsfettet och behålla den magra muskelmassan inför kommande tävlingar. På samma sätt kan idrottare som behöver en hög andel mager kroppsmassa också satsa på ökade muskelvinster under lågsäsongen.
Som de flesta idrottare och bodybuilders skulle berätta är protein avgörande för muskelåterbyggnad och utgör en av kroppens tre energikällor. I takt med att forskningen utvecklats är det idag allmänt accepterat att dessa grupper verkligen behöver mer än det rekommenderade dagliga intaget, som ligger på 0,8 gram per kilo kroppsvikt per dag.
Som Judy Driskell och Ira Wolinsky konstaterar i "Energy-Yielding Macronutrients and Energy Metabolism in Sports Nutrition" är den rekommendation som vuxit fram faktiskt ett minimum av cirka 2,2 gram protein per kilo kroppsvikt per dag. Driskell och Wolinsky anger dessutom att för styrkeinriktade personer, som bodybuilders under lågsäsongen, kan 2,6–3,5 gram per kilo kroppsvikt per dag vara lämpligare.
Att bygga mer mager muskelmassa med hjälp av en högproteindiet kräver noggrann planering. För bodybuilders innebär det att ta fram lämpliga dietcykler. Den professionelle bodybuildern Tom Venuto förklarar på Chetday.com att en kropp med låg kroppsfettprocent och hög muskelmassa kräver kaloribegränsning och i slutändan inte går att bibehålla efter säsongens slut. Alla bodybuilders som bygger mager massa ökar därför också sitt kroppsfett under lågsäsongen för att sedan arbeta bort fettet allt eftersom tävlingssäsongen närmar sig.
Kaloribegränsning är ett hårt men oundvikligt faktum vid någon tidpunkt under en bodybuilders eller idrottares årsrytm. Gain-weight-muscle-fast.com utvecklar resonemanget ytterligare: när kalorierna minskar blir kvaliteten och kvantiteten på proteinet i kosten den viktigaste variabeln för att bevara muskelvävnaden. Det är därför proteintillskott idag är så vanligt förekommande.
Att äta proteinrika livsmedel som kyckling, kalkon, fisk, äggvitor och nötkött fungerar bra, men kan lätt sabotera en kalorisnål diet om måltidsplaneringen inte sköts klokt. Liksom Muscleblitz.com:s proteinfokuserade lågsäsongsdiet visar är frukost, måltiden före träningen, måltiden efter träningen och måltiden före sänggåendet dagens mest proteinrika tillfällen. Satsar du på allvar på mager muskelmassa kan dagen bestå av upp till sju måltider totalt. Dessa dieter innehåller de vanliga naturliga proteinrika livsmedlen tillsammans med fet fisk, rikligt med vatten, måttliga mängder kolhydrater samt olika vitamin-, mineral- och proteintillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online