Livsmedel rika på fett

Livsmedel rika på fett är inte alla nödvändigtvis dåligt för dig . Fett i livsmedel kan delas upp i omättade fetter , mättade fetter och transfetter . Ditt intag av dessa fetter kan ha en direkt effekt på din hälsa . Enligt Mayo Clinic , kan omättade fetter bidra till att minska low-density lipoprotein ( LDL ) eller "dåliga" kolesterolnivåer i blodet , vilket skulle minska risken för hjärt-relaterade frågor såsom kranskärlssjukdom och högt blodtryck , medan en högt intag av mättade fetter och transfetter har exakt motsatt effekt . Att veta vilka livsmedel som är rika på vilken typ av fett kan hjälpa dig att behålla en hälsosam kost och livsstil omättade fetter
Lax innehåller höga halter av hjärtvänlig omega - 3 fettsyror .

Fleromättade och enkelomättade fetter är de två typer av omättade eller "bra" fett . Enligt Nutrition Vista hemsida , omättade fetter är flytande vid rumstemperatur och finns i nötter, frön, fet fisk och oljor från växter . Omega- 3 fettsyror är en typ av fleromättat fett , och kan bidra till att förebygga hjärtsjukdomar, diabetes och fetma , säger WebMD . Livsmedel rika på omättat fett är: skaldjur som lax , tonfisk och räkor ; avokado ; oliver ; valnötter ; sojabönor ; blomkål ; grönkål ; kål ; och majs , raps , oliv -och solrosolja. Trots att omättade fetter kan förbättra din hälsa , rekommenderar Nutrition Vista begränsa din omättat fett intag till inte mer än 25 till 30 procent av ditt dagliga kaloriintag /

Mättade fetter
Kött och ost är rika på mättat fett .

Mättade eller "dåliga" fetter är fasta vid rumstemperatur och ger den huvudsakliga kostrelaterade länk till högt kolesterol , enligt Nutrition Vista . Livsmedel rika på mättat fett finns i animaliska produkter, såsom fläsk , kalv , lamm , nöt , fjäderfä och ägg ; och mejeriprodukter såsom smör, mjölk, glass och ost. De kan också finnas i vissa växtprodukter , såsom palmolja, kokosolja och kakaosmör. Dessa fetter bör hållas på ett minimum i din kost , som utgör mer än 10 procent av ditt dagliga kaloriintag , föreslår Nutrition Vista . Addera transfetter
Ohälsosam transfetter finns i livsmedel som pommes frites och andra stekt mat .

En kemisk process som kallas hydrogenering som förvandlar flytande oljor i fasta fetter , bildar transfetter , men spår av transfetter finns i vissa animaliska produkter som fläsk , lamm och nöt , enligt US Food and Drug Administration ( FDA ) hemsida . Även om transfetter är ohälsosamma fetter , många livsmedelsföretag använder dem i sina produkter eftersom de ger en längre hållbarhet och mer långvarig smak . Livsmedel rika på transfetter ingår vegetabiliskt matfett , margarin , friterad mat som pommes frites och stekt kyckling , kakor, bakverk, kex , snacks och andra bearbetade eller förpackade livsmedel som har härdade eller delvis härdade vegetabiliska oljor som ingredienser . Eftersom dessa fetter är så ohälsosamt , är det klokt att undvika dem så mycket som möjligt . Näring Vista föreslår hålla trans fettintag till mindre än 1 procent av din totala dagliga kaloriintaget . Addera