Friska Diabetiker Måltider

Att vara en diabetiker innebär några kost utmaningar vid måltider . Diabetiker måste vara medvetna om glykemiskt index ranking - ett mått på hur kolhydrater i livsmedel höjer blodsockernivåerna hos de livsmedel de äter . Vissa val av livsmedel är uppenbara , som att välja frukt över godis . Andra alternativ är kanske inte så tydlig . Till exempel , visste du ju längre du koka pasta , ju högre du höja sin glykemiskt index ? Diabetiker kan planera måltider så att de är friska , men ändå smaka gott . Woka

stek måltider är idealisk för diabetiker eftersom massor av smak kan tillsättas utan att lägga en massa socker . Grönsaker och kött är snabbt tillagas vid högre temperaturer , vilket grönsaker kokta men fortfarande skarpa . Medan Woka måltider är ett hälsosamt val för diabetiker , är den vanliga ackompanjemang av vitt ris inte . Vitt ris är högt på glykemiskt index . Ett bättre val för diabetiker omvandlas långkornigt vitt ris , enligt American Diabetes Association . Ett annat alternativ är att äta stek över en bädd av strimlad vitkål .

Vissa diabetiker kan ha problem med att stå och laga mat under lång tid. Den tidskrävande del av en stek måltid är beredningen . Istället för att stå på köksbänken skära upp dina grönsaker , tvätta dem , lägg dem i en skål och sitta ner vid köksbordet för att skära upp dem på en skärbräda .
Grillad

Grillat kött är ett annat sätt för diabetiker att ha en välsmakande men ändå hälsosam måltid . Glöm socker-lastad grillsåser. Prova kryddig torra gnuggar eller borsta med vitlök huggit i olivolja med lite pressad citron eller lime .

Bakad potatis är en traditionell sida skålen för grillat kött . Byt ut de bakade potatis, som är högt på glykemiskt index , med bakad sötpotatis .

Avsluta din hälsosam måltid genom att dela upp vissa zucchini på längden och borsta med olivolja och kasta den på grillen .


Pasta

Pasta kan verka som tabu mat när du är diabetiker , men det är inte sant . Diabetiker kan äta pasta ibland med vissa justeringar av traditionella ingredienser och preparat . Använda Fullkornspasta och betjänar den al dente , något företag i stället för mjuk , kommer att bidra till att minska absorptionshastigheten av kolhydrater i blodet . Försök att använda en lägre socker sås eller gör din egen med hjälp av socker substitut .

Fäst en stor sallad kastade med vinägrett dressing för att lägga till lite grönsaker och avsluta din måltid . Addera