Är mikrovågsugnar säkra? Det här behöver du veta

Mikrovågsugnar har blivit en självklarhet i de flesta kök, men många undrar om de verkligen är säkra att använda. Svaret är ja – förutsatt att de används på rätt sätt och med rätt material. Här går vi igenom vad du behöver veta för att använda din mikrovågsugn tryggt. ......

Har åselskött hälsofördelar? Så påverkar det din hälsa

Åselskött har ätits av människor i århundraden och betraktas som en delikatess i flera kulturer världen över. Men vad säger vetenskapen om köttets näringsvärde? Här går vi igenom de potentiella hälsofördelarna med åselskött – samt vad du bör tänka på innan du provsmakar......

Är äpplen säkra för hundar? Fördelar, risker och smarta tips

Är äpplen säkra för hundar?Ja, äpplen kan vara ett utmärkt och hälsosamt tillskott i din hunds kost! De är kalorisnåla, fettsnåla och rika på vitaminer, mineraler och kostfiber. Dessutom är de ett krispigt och gott alternativ till vanligt hundgodis.Fördelar med äpplen f......

Så hanterar du rått kött på ett säkert sätt – 7 viktiga tips

Varför är säker hantering av rått kött så viktig?Rått kött kan innehålla skadliga bakterier som salmonella, E. coli och campylobacter. Dessa mikroorganismer kan orsaka allvarlig matförgiftning om köttet hanteras fel. Genom att följa några enkla grundregler i köket minsk......

Utgångsdatum på mat: allt du behöver veta

Utgångsdatum på livsmedel anger när en produkt inte längre är säker att äta. Datumen varierar och bestäms av flera faktorer, bland annat förpackning, bearbetningsmetod, förvaringsförhållanden och de ingredienser som används. Tänk dock på att datumen på förpackningarna e......

Bearbetat kött: vad du behöver veta om hälsoriskerna

Vad är bearbetat kött?Bearbetat kött är köttprodukter som har genomgått någon form av bearbetning för att förbättra smak, konsistens eller hållbarhet. Vanliga exempel är bacon, korv, skinka, torkat kött (jerky) och varmkorvar.Hälsorisker med bearbetat köttEtt stort anta......

Gasspissäkerhet: Så skyddar du dig och ditt hem

En gasspis är ett effektivt och populärt köksredskap, men den medför också vissa risker som alla bör känna till. Genom att förstå farorna med kolmonoxid, gasläckor och brännskador – samt hur du förebygger dem – kan du tryggt använda din spis i vardagen. Kolmonoxid – en......

Ost – finns det hälsofördelar? Så påverkar osten din hälsa

Ost är en av världens mest älskade livsmedel, men hur nyttig är den egentligen? Svaret är att ost kan vara en näringsrik del av din kost – så länge den äts med måtta. Här går vi igenom de viktigaste hälsofördelarna, samt vad du bör tänka på. Proteinrik och mättande Ost ......

Är jordnötter säkra för hundar? Det alla hundägare bör veta

Kan hundar äta jordnötter?Jordnötter är inte giftiga för hundar i sig, och de flesta hundar kan äta dem utan problem. Det finns dock flera viktiga saker att tänka på innan du delar jordnötter med din fyrbenta vän.Viktigt att tänka påRikt på fett och kalorier: Jordnötter......

7 faror med matrester – och så undviker du dem

Matrester kan vara ett smart sätt att spara både tid och pengar, men för att undvika matförgiftning är det avgörande att hantera dem på rätt sätt. Här går vi igenom de vanligaste farorna med matrester och ger konkreta tips på hur du skyddar både dig själv och din familj......

Vad är matbrus? Så minskar du störande tuggljud vid matbordet

Vad är matbrus? Med matbrus menas här de ljud som uppstår när mat tuggas och sväljas. För många är dessa ljud helt harmlösa, men för andra upplevs de som störande, stressande eller rentav obehagliga. I värsta fall kan irritationen påverka gemenskapen kring måltiderna oc......

Mat som medicin – det här vet forskningen hittills

Konceptet att mat kan verka som medicin har funnits i århundraden och tillskrivs ofta Hippokrates. Modern forskning har i allt högre grad visat vilken potential vissa livsmedel och kostmönster har för att förebygga, behandla och till och med vända utvecklingen av kronis......

Är gammal mat säker att äta? Så vet du när maten bör kastas

Gammal eller något torr mat är i allmänhet säker att äta, även om konsistensen och smaken kanske inte är lika tilltalande som när maten var färsk. Det finns dock vissa situationer där gammal mat faktiskt kan utgöra en verklig hälsorisk. Här går vi igenom de vanligaste f......

Vad är produktsäkerhet? En komplett guide till säkra produkter

Vad är produktsäkerhet? Produktsäkerhet handlar om att säkerställa att produkter är trygga för konsumenter att använda. Detta omfattar en rad olika aktiviteter, bland annat att konstruera produkter med säkerhet i åtanke, testa produkter så att de uppfyller gällande säke......

Så minskar du matljud – smarta tips för en tystare måltid

Matljud – ljuden som uppstår när vi äter och dricker – kan upplevas störande, både för den som äter och för omgivningen. Oavsett om du vill äta mer diskret på jobbet, i offentliga miljöer eller hemma vid middagsbordet finns det flera enkla vanor som gör stor skillnad. H......

Matbuller – vad vet du egentligen om ljuden kring mat?

Matbuller är ett samlingsnamn för alla de ljud som uppstår när mat tillagas, äts och smälts. Vissa av dessa ljud upplevs som aptitretande, medan andra kan betraktas som störande eller till och med oartiga. Här går vi igenom de vanligaste typerna av matbuller och varifrå......

Så håller du maten färsk på bilresan

Låt inte dålig mat förstöra en annars perfekt resa. Med lite kunskap om packning och förvaring kan du se till att dina godsaker kommer fram kylda, hela och helt säkra att äta. Råden nedan bygger på rekommendationerna från den amerikanska livsmedelsmyndigheten FDA samt j......

Så lämnar du in ett klagomål om livsmedelsprodukter

Har du köpt en livsmedelsprodukt som inte håller måttet? I USA är det United States Department of Agriculture (USDA) och Food and Drug Administration (FDA) som hanterar frågor om livsmedelskvalitet. Genom att rapportera de problem du stöter på hjälper du myndigheterna a......

Så undviker du bakterier och föroreningar i köket

Med återkommande utbrott av E. coli och andra bakterier i livsmedel är många mer oroliga än någonsin över hur maten hanteras och tillagas. Även om inte all kontaminering kan undvikas helt kan risken minskas betydligt genom goda rutiner, korrekt hantering och ordentlig t......

Hur man identifierar salmonella – symtom, diagnos och när du ska söka vård

Salmonella är en tarminfektion som orsakas av en grupp bakterier. En av dessa bakterietyper kan till och med orsaka tyfoidfeber, en potentiellt dödlig sjukdom som fortfarande är relativt vanlig i underutvecklade delar av världen. De flesta andra typer av salmonella är d......

Så hanterar du viltkött säkert – från jakt till tallrik

En av de största fördelarna med jakt är möjligheten att ta hem eget kött. Att fylla frysen med vilt är både ekonomiskt och tillfredsställande. För att kunna njuta av resultatet är det dock avgörande att köttet rengörs, förvaras och konserveras på rätt sätt redan från fö......

Så köper du ägg: En guide till etiska och hälsosamma val

Att välja vilka ägg man ska köpa är idag ingen enkel uppgift. Konsumenter ställs inför ett växande utbud av konventionella ägg och så kallade designerägg med olika märkningar och påståenden. Förutom att hålla egna höns för att få de allra färskaste äggen undrar många va......

Så förebygger du trikinos – 4 enkla steg för säker kötthantering

Trikinos är en livsmedelsburen sjukdom som orsakas av larver av parasiten Trichinella spiralis, som finns i infekterat kött. Symptomen kan variera från milda – hos vissa personer nästan obefintliga – till mycket allvarliga. I svåra fall kan komplikationer som hjärninfla......

Så förebygger du botulism – enkla råd för alla tre typer

De flesta tror att botulism enbart är en sjukdom som överförs via livsmedel, men i själva verket finns det tre olika typer av botulism. Förutom den livsmedelsburna formen, som oftast orsakas av felaktigt konserverade livsmedel, finns även spädbarnsbotulism och sårbotuli......

Så håller du maten säker från bakterier – enkla råd för hela familjen

Varje år rapporteras över 76 miljoner fall av matburna sjukdomar till den amerikanska smittskyddsmyndigheten CDC. Alla som hanterar livsmedel bör därför känna till grunderna i livsmedelshygien och hur man skyddar maten från bakterier. Med några enkla vanor kan du krafti......

Så utvärderar du en restaurangs renlighet – 11 saker att kontrollera innan du beställer

Det finns få saker som är värre än att drabbas av matförgiftning efter ett restaurangbesök. Priset för bekvämligheten att slippa laga mat själv kan snabbt kännas högt när du tvingas till läkarbesök och flera dagars sjukfrånvaro på grund av orolig mage. För att undvika s......

Så förvarar du kött på rätt sätt för att undvika matförgiftning

Medien rapporterar gärna om sensationella matskandaler, men i själva verket sker det största problemet med livsmedelssäkerhet i våra egna hem. De symtom vi oftast tillskriver magsjuka kan mycket väl vara feldiagnostiserade fall av matförgiftning. Proteinrika livsmedel s......

Så minskar du din exponering för bisfenol A (BPA)

Precis när alla bestämt sig för att börja dricka mer vatten dyker ännu en fara upp. Många plastbehållare innehåller polykarbonat – ett material som är känt för att kunna läcka bisfenol A (BPA). Ämnet har dessutom påträffats i den inre beläggningen av vissa konservburkar......

Så utvärderar du riskerna med aspartam

Flera nyligen publicerade studier av hälsoprofessionella har uppmärksammat de potentiella farorna med det konstgjorda sötningsmedlet aspartam. Sötningsmedlet har pekats ut som en möjlig orsak bakom många oförklarade hälsoproblem i befolkningen, framför allt huvudvärk. A......

Så barnsäkrar du ditt hem – kompletta säkerhetsråd för hela familjen

Många olyckor i hemmet kan undvikas, särskilt när det finns små barn i familjen. Ofta beror skadorna på slarv eller på att grundläggande säkerhetsråd inte följs. Genom att medvetet barnsäkra ditt hem kan du kraftigt minska risken att ditt barn skadas och behöver vårdas ......

Så gör du din egen desinfektionslösning med blekmedel

Så gör du din egen desinfektionslösning med blekmedel Att desinficera bänkskivor, skärbrädor och andra ytor som kommer i kontakt med livsmedel är ett avgörande steg för en god livsmedelssäkerhet hemma. En säker desinfektionslösning baserad på blekmedel ska innehålla 50......

Så roterar du ditt lager på rätt sätt

Lagerrotation innebär att äldre varor används först, medan de färskaste varorna ligger kvar längst bak tills det är deras tur. Rotera du inte ditt lager riskerar du att äldre produkter går ut och måste kastas – vilket både kostar pengar och skapar onödigt svinn. Med någ......

Så undviker du BPA i plast – 6 enkla tips

Den kemiska föreningen BPA (bisfenol A) är giftig och används ofta i plaster för nappflaskor, livsmedels- och dryckesförpackningar samt som beläggning på insidan av konservburkar. Eftersom plast används så flitigt i vår vardag kan det vara svårt att helt undvika den – m......

Så skyddar du dig mot salmonella – smarta säkerhetsråd för köket

Var extra noggrann med frukt och grönsaker under sommarhalvåret. Utbrott av salmonella är en tydlig påminnelse om vikten av god livsmedelshygien. Genom att följa några enkla säkerhetsrutiner kan du kraftigt minska risken att drabbas av salmonellaförgiftning. Det här be......

Så känner du igen MSG-förgiftning – symptom, orsaker och behandling

MSG, förkortning för mononatriumglutamat, är ett smakförstärkande ämne som ofta tillsätts i livsmedel för att ge maten mer smak. Ämnet används främst inom det kinesiska köket men förekommer även i många andra matkulturer och färdigrätter. Vissa personer är känsliga för ......

Köttförädlingens historia: från gamla slakterier till moderna anläggningar

Utvecklingen av slakteriet, eller köttförädlingsanläggningen, har haft ett tydligt syfte: att ge konsumenterna säkert kött att äta. Köttförädlare har ett krävande arbete – de ska avliva djuren och förädla köttet på ett hygieniskt sätt. Under industrins tidiga år var arb......

Vad dödar E. coli? Så skyddar du dig effektivt mot bakterien

Med jämna mellanrum rapporterar nyhetsmedierna om utbrott av E. coli-bakterier. Kött och grönsaker dras tillbaka från livsmedelsbutiker i ett försök att stoppa smittspridningen. Men vad handlar egentligen allt väsen om, och vad kan man göra för att döda E. coli när den ......

Hur länge lever bakterier på olika ytor?

I takt med att kunskapen om vad som orsakar sjukdomar och infektioner har ökat, har också många nya frågor uppstått. En av de allra viktigaste – särskilt när det gäller att skydda familjens hälsa – är hur länge bakterier och andra mikrober kan överleva på en given yta. ......

Tillväxthormoner i livsmedel – vad du bör veta

Användningen av tillväxthormoner i livsmedelsproduktionen är en etablerad praxis inom kött- och mejeriindustrin. Producenter förlitar sig på dessa ämnen för att uppnå större djur, bättre köttkvalitet och högre mjölkproduktion. I USA är Food and Drug Administration (FDA)......

Så steriliserar du plastbehållare – 5 effektiva metoder

Plast är inte alltid stabilt nog att rengöras under hög värme, vilket gör materialet svårare att sterilisera än många andra. Metoderna i den här artikeln dödar alla effektivt bakterier i plast. För att säkerställa en fullständig sterilisering rekommenderas det att kombi......

Splendas effekter på kroppen: vanliga biverkningar av sötningsmedlet

Splenda är ett konstgjort sötningsmedel baserat på sukralos som ofta förekommer i sockerfria livsmedel, godis och drycker. Många diabetiker och personer med insulinrubbningar väljer medvetet produkter sötade med sockerersättningar – men trots sin popularitet har Splenda......

Så testar du om vilda svampar är giftiga

Så testar du om vilda svampar är giftigaDet bästa sättet att testa svampar för gifter är genom säker artbestämning. Lär dig känna igen de karakteristiska dragen hos giftiga svampar innan du ger dig ut i skogen. Varje gång du plockar och äter vilda svampar tar du en viss......

Så här renar du kranvatten enkelt hemma

Din kropp består av 55–75 procent vatten. Din hjärna, dina vitala organ och dina kroppssystem behöver en kontinuerlig tillförsel av vatten för att fungera korrekt. Det följer därför logiskt att en ren och hälsosam vattentillförsel är oerhört viktig. Du kan köpa renat va......

Certifiering i livsmedelssäkerhet – allt du behöver veta om utbildningen

Personer som hanterar livsmedel, ägare av dagligvarubutiker och restaurangchefer som tillagar eller serverar opackad mat måste genomgå certifieringsutbildning och ha gedigna kunskaper inom livsmedelssäkerhet. Med hjälp av ljudinspelningar, videor, onlineutbildning, priv......

Vilka faror finns det med aluminiumköksredskap?

Aluminiumköksredskap används i stor utsträckning världen över – och lika utbrett är spekulationerna om att de kan utgöra en hälsorisk för konsumenterna. Riskerna minskar dock betydligt om redskapen inte utsätts för överdriven värme eller används för att förvara mat. Ju ......

Så här bekämpar du skadedjur i köket – komplett guide

Så blir du av med skadedjur i köketHar du någonsin undrat vad de små fläckarna i ditt mjöl eller majsmjöl egentligen är? Eller har du upptäckt att flingorna knastrar lite väl mycket? Då är det hög tid för en grundlig skadedjursbekämpning i köket. Oavsett vilket skadedju......

Vad är omvänd osmos? Definition, funktion och användningsområden

I takt med att föroreningar och vattenbrist blir ett allt större globalt problem söker forskare och ingenjörer efter nya sätt att återanvända vatten och skapa rena vattenkällor. Omvänd osmos är en process som idag är utbredd i både hem och industrier världen över. Tekni......

Vilka är farorna med att dricka vatten från plastflaskor?

Dricker du ditt vatten ur en plastflaska? Trots att många länder har högt kvalitet på kranvattnet lägger konsumenter varje år enorma summor på flaskvatten, ofta i tron att det är renare och säkrare. Men stämmer det egentligen? Faktum är att de upplevda fördelarna långt ......

Är det farligt att återanvända plastflaskor?

Miljontals engångsflaskor i plast köps runt om i världen varje år. Medan debatten om för- och nackdelar med engångsförpackningar fortsätter, verkar en sak vara klar: de är i allmänhet säkra att återanvända – så länge du tvättar dem ordentligt. Vad flaskorna är gjorda a......

Så steriliserar du glasflaskor – enkel steg-för-steg-guide

Glasflaskor, särskilt nappflaskor i glas, har blivit allt populärare de senaste åren som ett alternativ till plastflaskor. Även om glas är slitstarkt och ofta ser finare ut än plast kan det också hysa mikroorganismer som orsakar sjukdomar eller gör att livsmedel förstör......

Är hagtornsbär giftiga? Fakta, biverkningar och försiktighetsåtgärder

Hagtornsbär betraktas i allmänhet inte som giftiga, men de kan orsaka besvär för den lilla grupp människor som är allergiska mot dem. Bären har länge använts mot hjärtbesvär som kärlkramp (angina) och kan enligt herbalisten och föreläsaren Christopher Hobbs även använda......

Så testar du pH-värdet i ditt kranvatten

```html Vad betyder pH-värdet? Ett vattens pH-nivå visar hur surt eller basiskt vattnet är. pH mäts på en skala från 1 till 14, där helt neutralt vatten ligger på 7. Värden över 7 betraktas som alkaliska eller basiska, medan värden under 7 är sura. Att testa ditt kranva......

Vad orsakar livsmedelsföroreningar? Vanliga källor och risker

Med alla rapporter om förorenad mat i våra livsmedelsbutiker är det inte konstigt att allt fler människor blir oroade över ämnet. Matrelaterade sjukdomar har förändrats avsevärt under de senaste hundra åren. Tack vare sterilisering av vattenförsörjningen och pastöriseri......

Vakuumförpackad mat: vad är syftet och vilka fördelar har det?

Allt fler livsmedel på butikshyllorna säljs i vakuumförpackningar – särskilt skaldjur och färdiglagade måltider. Vakuumförpackning är dock omgivet av många frågetecken. Genom att förstå varför mat vakuumförpackas och vilka fördelar det medför kan du fatta ett mer välgru......

Melaminföroreningar: vad du behöver veta

Melamin är en kemisk förening som används vid tillverkning av många olika former av plast. Länge ansågs ämnet vara ogiftigt och relativt säkert. Men melamin har senare påträffats i både djurfoder och foder till boskap, där det kopplats till dödsfall och allvarliga hälso......

Så ser du till att dina frysta livsmedel är säkra

```html Då och då har det dykt upp kontroverser i nyheterna om tillverkare av frysta livsmedel och säkerheten hos de produkter de säljer. År 2007 blev tusentals människor sjuka av salmonellasmittade pajer från varumärket Banquet, tillverkade av storföretaget ConAgra. Om......

Matregler för restauranger – så fungerar livsmedelskontrollen i USA

USA har ett av världens mest näringsriktiga och omfattande livsmedelsutbud. Detta beror till stor del på de strikta regelverk som styr ursprung, lagring och beredning av livsmedel. Regelverket övervakas av flera tillsynsmyndigheter på olika nivåer inom den offentliga fö......

FDA:s livsmedelsmärkningslagar – vad du behöver veta

Livsmedelsmärkningslagarna i USA infördes för att hantera säkerhetsfrågor kring alla livsmedelsprodukter. Lagarna säkerställer att maten är säker att äta och ger konsumenterna information om vilken typ av livsmedel de köper. Livsmedelsmärkning regleras av två federala m......

Finns det en risk för överdosering av krillolja?

Krillolja blir allt mer populärt i takt med att allt fler blir medvetna om dess näringsmässiga fördelar. Oljan innehåller viktiga omega-3-fettsyror, så kallade essentiella fettsyror (EFA). Många människor får i sig för lite av dessa fettsyror via kosten, vilket kan påve......

Omvänd osmos i buteljerat vatten – så fungerar reningsprocessen

Omvänd osmos har använts för vattenrening i över fyrtio år. Tekniken utvecklades ursprungligen för att avlägsna salt från havsvatten, men har sedan dess blivit en av de vanligaste metoderna för buteljervattentillverkare att rena vattnet från föroreningar. Sedan 1970-tal......

Vad är Klebsiella? Allt om bakterien, dess risker och förebyggande åtgärder

Klebsiella pneumoniae kan orsaka allvarliga infektioner som ofta kan bli livshotande. Läkemedelsresistent lunginflammation, kroniska näsinfektioner, urinvägsinfektioner, bronkit och till och med kallbrand är exempel på infektioner som dessa vanliga bakterier kan orsaka ......

Mikroorganismer som orsakar matförgiftning – detta behöver du veta

Att äta ute kan vara dyrare än att laga mat hemma, men paradoxalt nog är det ofta större kök och storskaliga livsmedelsanläggningar som löper störst risk att drabbas av mikroorganismer. Detta kan leda till kontaminering av livsmedel och i förlängningen matförgiftning. S......

Vad är HACCP-utbildning? En guide till systematisk livsmedelssäkerhet

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) är en uppsättning riktlinjer och principer som erbjuder ett systematiskt arbetssätt för livsmedelssäkerhet. Tidigare livsmedelssäkerhetsarbete fokuserade på att testa produkter i slutet av produktionscykeln – men då ri......

Vattenbehandling i vattentorn – så renas stadernas dricksvatten

Städer behandlar ofta sitt dricksvatten och lagrar det i vattentorn av flera olika skäl. Även om allmänheten till viss del är medveten om dessa behandlingar, tänker man sällan på dem i vardagen. Vissa kan invända mot kemikalierna, men myndigheter och experter hävdar att......

Så testar du ditt dricksvatten för E. coli

E. coli-bakterien lever normalt sett fredligt i tarmarna hos människor och djur. Intas den dock via dricksvatten eller livsmedel kan den orsaka allvarliga maginfektioner – i värsta fall till och med dödsfall. Misstänker du att din avloppsanläggning läcker ut i din vatte......

Hur rent är flaskvattnet egentligen?

Flaskvatten är en snabbt växande bransch i USA, men de riktlinjer som övervakar dess kvalitet skiljer sig markant från dem som gäller kranvatten. Medan det amerikanska livsmedels- och läkemedelsverket (FDA) reglerar flaskvatten, ansvarar miljöverket (EPA) för det kommun......

Behandling av surt vatten – så skyddar du ditt dricksvatten

De flesta lägger inte mycket tanke på vattnet som rinner ut ur kökskranen. Men även vatten från ett reningsverk kan innehålla föroreningar som gör dig sjuk. Har du egen brunn är riskerna ännu större att ditt dricksvatten är surt. Surt vatten uppstår när koldioxid löser ......

Vanliga orsaker till matförgiftning

E. coli och salmonella är två av de mest omdiskuterade orsakerna till matförgiftning, men även andra organismer – parasiter, virus och bakterier – kan ligga bakom. Dessutom är det inte bara själva organismen som är boven: de gifter (toxiner) som vissa organismer produce......

Köttprodukter i USA: regler för märkning, inspektion och hantering

Köttprodukter i USA regleras enligt riktlinjer från landets jordbruksdepartement (U.S. Department of Agriculture, USDA). Kött inspekteras och märks av USDA:s livsmedelssäkerhets- och inspektionstjänst, Food Safety and Inspection Service (FSIS). Det är deras ansvar att s......

Orsakar sackarin cancer? Vad säger forskningen?

Ryktena om ett samband mellan sackarin och cancer har cirkulerat länge. Men den rådande uppfattningen bland experter idag är att det inte finns något samband mellan sackarin och cancer hos människor. Från och med 1970-talet fann flera studier att sackarin kunde orsaka b......

Så förebygger du salmonella (Salmonella enterica Enteritidis) i köket

Vad är Salmonella enterica Enteritidis?Salmonella enterica serovar Enteritidis, ofta kallad enbart salmonella, är en bakterie som kan orsaka infektioner hos människor. Smittan sprids oftast via kontaminerat kött, men kan även överföras vid kontakt med reptiler, amfibier......

HACCP: Livsmedelsindustrins viktigaste verktyg för säker livsmedelsproduktion

Att förebygga faror i livsmedel handlar om att skydda allmänheten från att konsumera produkter som innehåller risker såsom E. coli och salmonella. De processer och standarder som finns för att identifiera dessa faror och hindra dem från att ta sig in i livsmedelsprodukt......

Så förhindrar du mögel på mat – effektiva tips

Vad är mögel och varför är det farligt? Mögel är mikroskopiskt små svampar som förökar sig genom att sprida sporer i luften. Sporerna kan landa på nästan vilken yta som helst och bilda ny mögelsvamp om miljön är fuktig och varm. I vissa fall kan mögel till och med triva......

10 myter och missuppfattningar om alkohol – här är sanningen

Under årens lopp har många felaktiga påståenden om alkoholkonsumtion uppfunnits och spridits. Vissa myter verkar harmlösa, medan andra faktiskt kan vara farliga. Här går vi igenom tio av de vanligaste myterna – och sanningen bakom dem. Olika typer av alkohol Myt: Blan......

Föreskrifter för naturligt mineralvatten: regler, märkning och kontroll

Flaskvatten klassas som livsmedel och regleras av den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA). Kranvatten och grundvatten – som utgör råvaran för mineralvatten – ligger däremot under miljöskyddsmyndigheten (EPA). Eftersom naturligt mineralvatten är flask......