Flaskvatten och säkerhet: vad du verkligen bör veta
Under 1990-talet och långt in på 2000-talets mitt växte användningen av flaskvatten i USA exponentiellt. Orsaken tros vara att amerikanerna lockades av snygg reklam med storslagna påståenden om produktens färskhet och hälsofördelar. Under den senare delen av 2000-talet ......
FDA och vitaminer – så fungerar regleringen av kosttillskott i USA
När människor hör förkortningen FDA (Food and Drug Administration) tänker de ofta på en myndighet som ansvarar för att alla livsmedel och receptbelagda läkemedel som produceras i USA är säkra för konsumenter att köpa och använda. Och även om FDA har i uppdrag att skydda......
Så dödar du salmonella effektivt – skydda dig mot matförgiftning
Salmonella är en typ av bakterier som kan överleva i tarmarna hos både djur och människor. Smittas du av salmonella drabbas du av klassiska symtom på matförgiftning, såsom illamående, diarré, feber, magkramper och kräkningar. Att känna till hur man effektivt dödar bakte......
Bovint tillväxthormon (BST): effekter på mjölkproduktion, kor och människor
Bovint somatotropin (BST), ofta kallat bovint tillväxthormon, är ett hormon som påverkar mjölkproduktionen hos mjölkkor. Det är ett naturligt förekommande hormon som bildas i hypofysen hos kor. Forskare har tagit fram metoder för att reproducera hormonet i laboratoriemi......
Riktlinjer för livsmedelssäkerhet – så skyddar du dig mot matförgiftning
Matburna sjukdomar kan orsaka stora lidanden och i värsta fall bli livshotande. Enligt den amerikanska smittskyddsmyndigheten CDC drabbas miljontals människor varje år av sjukdomar via förorenad mat – över 300 000 fall kräver sjukhusvård och runt 5 000 personer avlider.......
Bakterier och mineraler i kranvatten: effekter på hälsan och vad du bör veta
Vatten är det allra viktigaste för allt liv. Tyvärr innehåller kranvatten tusentals föroreningar, och många människor är omedvetna om vad deras dricksvatten faktiskt består av. När man får kännedom om kvaliteten på sitt vatten kan man fatta välgrundade beslut och avgöra......
Aluminiumgrytor och toxicitet: vad du bör veta
Aluminium har länge varit en favorit bland kockar världen över tack vare materialets förmåga att leda värme snabbt och jämnt. Men på grund av risken för att aluminium läcker ut från kastrullerna, och den växande oron kring aluminiums toxicitet, väljer allt fler kockar i......
Riktlinjer för naturligt nötkött – så fungerar USDA:s märkning
Bearbetning USDA:s första krav för att en nötköttsprodukt ska få märkningen naturlig gäller hur köttet bearbetas. Enligt FSIS Memo 55 måste produkten vara minimalt bearbetad – malning till köttfärs är ett exempel på godtagbar minimal bearbetning. Det mesta nötkötte......
De sex vanligaste livsmedelsburna patogenerna: symptom, smitta och behandling
Vad är livsmedelsburna patogener? Det finns ett stort antal livsmedelsburna sjukdomar som man kan drabbas av i USA. Vissa är vanligare än andra, men samtliga går att behandla om de upptäcks i tid. De flesta fall av livsmedelsburna sjukdomar rapporteras till Centers for ......
Ozonbehandling av vatten: Så fungerar moderna ozonvattenreningssystem
Användningen av ozon för vattenrening är vanligare i Europa än i USA, men allt fler amerikanska kommunala vattenverk övergår nu till ozon för desinfektion. Ozon är effektivare än klor när det gäller att desinficera vatten och oxiderar dessutom flera lösta mineraler, vil......
Så avlägsnar du E. coli ur vattnet med omvänd osmos
Så avlägsnar du E. coli ur vattnet med omvänd osmosOmvänd osmos är den mest avancerade filtreringsmetod som idag används i kommunala vattenförsörjningssystem. För att uppfylla kraven för omvänd osmos måste filtersystemet stoppa alla partiklar som är större än 0,001 mikr......
Monster Energy – effekter och biverkningar du bör känna till
Det finns många biverkningar förknippade med energidrycken Monster Energy. Ingredienser som kolhydrater, socker, koffein och örter kan orsaka farliga och negativa effekter vid överdriven konsumtion. Används dryckerna däremot med måtta kan de också erbjuda flera fördelar......
Så tvättar du händerna på rätt sätt – en enkel guide
Ett av de mest effektiva sätten att stoppa spridningen av bakterier är också ett av de enklaste: att använda rätt teknik vid handtvätt och att tvätta händerna ofta. Rätt handtvätt går att lära sig på mindre än en minut, men den kan vara det enklaste sättet att säkerstäl......
Så beräknar du TDN – totalt smältbara näringsämnen
TDN står för totalt smältbara näringsämnen (engelska: Total Digestible Nutrients). Det är en siffra som anger hur mycket energi fodret bidrar med till nötkreatur. Värdet kan uttryckas antingen som en procentandel av foderstaten eller av vikten. Även om det finns andra m......
Farorna med rawhide-tuggben: vad varje hundägare bör veta
Faran med rawhide-tuggbenMånga hundägare ger sina hundar tuggben av rawhide dagligen utan att djuret drabbas av några problem. Trots det finns det flera risker som är värda att känna till innan du lämnar över nästa tuggben till din fyrbenta vän.KvävningsriskRawhide-tugg......
Så förebygger du matförorening – guiden till ett säkrare kök
Att förebygga matförorening handlar i grunden om att förebygga matburna sjukdomar. Särskild uppmärksamhet krävs vid hantering, förvaring och tillagning av rått kött – en avgörande del av kökssäkerheten. Även om kontaminering kan ske under själva tillagningsprocessen spe......
Magnesiumstearat – användning, säkerhet och vanliga missuppfattningar
I dagens värld av modern medicin och teknik är det nästan omöjligt att undvika kontakt med magnesiumstearat. Varje gång du badar kommer du sannolikt i kontakt med ämnet – titta på ringarna runt badkarets kant, de består delvis av magnesiumstearat. Faktum är att nuvarand......
Viktiga saker att kontrollera vid en livsmedelsinspektion
I ett aktivt restaurangkök måste säker livsmedelshantering praktiseras konstant – inte bara vid själva tillagningen. Livsmedelsförvaring, organisationen i kylar och frysar samt kockarnas kunskap om korrekta rutiner är alla avgörande delar för att ett kök ska fungera säk......
Säkrast buteljerat vatten – vad du behöver veta om BPA
Har du hört att vatten i plastflaskor ska vara farligt? En lång lista med hälsoproblem nämns ofta – allt från cancer till tidig pubertet. Men stämmer egentligen ryktena? Här får du svaren på vad du behöver veta innan du tar nästa klunk ur din plastflaska. Vad är proble......
Hur säkert är flaskvatten egentligen? Fakta om kvalitet, hälsorisker och rengöring
Miljontals vuxna och barn bär med sig vattenflaskor till sportevenemang, utflykter och andra utomhusaktiviteter. Samtidigt undrar många hur säkert flaskvattnet egentligen är – och vilken skada som kan uppstå om vätskan har passerat utgångsdatum eller om flaskan lämnats ......
Säker matförvaring i behållare – så gör du rätt
Förvaringsbehållare är praktiska för att lagra allt från grönsaker och rester till kakor och andra torrvaror. Rätt använda håller de maten färsk längre och skyddar den mot skadedjur. Men det finns några viktiga regler att följa för att din mat verkligen ska vara säker n......
Hälsoriskerna med att laga mat på gas
Under det senaste decenniet har flera rapporter från pressorganisationer världen över hävdat att ångorna från matlagning med gas kan ha en skadlig effekt på mänskliga lungceller. De föroreningspartiklar som bildas när naturgas bränns verkade nämligen ha en inflammatoris......
Vad är natriumaluminosilikat?Natriumaluminosilikat är ett kemiskt ämne i form av ett fint, vitt kristallint pulver som även kallas natriumsilikoaluminat. Ämnets kemiska formel är AlNa12SiO5. Det används i många hushållsprodukter samt som livsmedelstillsats med betecknin......
Så gör du din egen frukt- och grönsakstvätt
```html Det är alltid klokt att skölja frukt och grönsaker med vatten innan du skär, skalar eller äter dem – men med en egen grönsakstvätt kan du avlägsna betydligt fler föroreningar. Frukter och grönsaker hanteras, vaxas och kan till och med tappas på golvet innan de n......
Elektrisk konservöppnare – säkerhetstips för att undvika skador och förorenad mat
Enligt National Safety Council inträffar de flesta icke dödliga olyckor i hemmet i köket. En vanlig typ av olycka är skärsår på fingrarna – orsakade av knivar, saxar eller köksapparater som en elektrisk konservöppnare. Osäker användning av elektriska konservöppnare kan ......
Melaminbehållare och livsmedelssäkerhet: vad du behöver veta
Livsmedelssäkerhet handlar om mycket mer än själva ingredienserna. Den omfattar hela kedjan från produktion till servering – särskilt hur och i vad maten förvaras. Eftersom nyheter om förorenad mat dyker upp med alarmerande regelbundenhet är det klokt att fundera över s......
Matförgiftning – vanliga orsaker, symtom och hur du skyddar dig
Matförgiftning uppstår när du äter kontaminerad eller bortskämd mat. Föroreningar kan uppstå när som helst under slakt, skörd, förpackning eller transport av livsmedel. De kan också bildas om maten inte hanteras, förvaras eller tillagas på rätt sätt – vare sig det sker ......
Vilka plastbehållare är säkra att använda för mat?
Plastbehållare gör vardagen enklare, men vissa är betydligt säkrare än andra. Även om den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) reglerar plastbehållare som är avsedda för livsmedel, hamnar vissa kemikalier ändå i maten du äter. Konsumenter som vill min......
Strychnos nux-vomica: från dödligt gift till homeopatiskt medel
Strychnos nux-vomica-trädet bär blommor och frukter som kan antingen döda dig eller bota dig – det beror helt på hur de intas. Trädets huvudkomponent är det dödliga giftet stryknin. Araberna var de första som använde trädet i medicinskt syfte och beskrev det redan omkri......
Vanliga källor till livsmedelsföroreningar på hotell
Livsmedelsföroreningar kan uppstå snabbt och oväntat, ofta utan att någon märker det förrän gästerna blivit sjuka. Men med rätt hygienrutiner och korrekta tillagningsmetoder kan risken minskas avsevärt. Här går vi igenom de vanligaste orsakerna till att mat blir föroren......
Vilka plastflaskor är säkra att dricka ur? Guide till plastkoder och hälsorisker
Plast finns överallt omkring oss. Den förvarar vattnet vi dricker, mjölken vi ger våra barn och läskedryckerna vi svalgar en het sommardag. Även om plast, som tillverkas av petroleum och olika kemikalier, i allmänhet är säker, är vissa sorter inte avsedda för alla använ......
Hur säkra är livsmedelsfärger? Fakta om färgämnen i din mat
Livsmedelstillsatser, däribland färgämnen, finns i en stor del av det vi äter varje dag. För vissa produkter kommer det inte som någon överraskning – köper du godis, läsk eller snacks förväntar du dig knappast hälsokost. Det som däremot kan komma som en överraskning är ......
Fördelarna med livsmedelssäkerhet: Därför är den avgörande för din verksamhet
Livsmedelssäkerhet bör alltid stå i centrum när mat tillagas i kommersiell skala. Den största fördelen med god livsmedelssäkerhet är att allvarliga matförgiftningar kan förebyggas genom kunskap om och tillämpning av säkra hanteringsrutiner. Minskat svinn, en välutbildad......
Vattenstandarder för kommersiell fjäderfäuppfödning
Att säkerställa tillräcklig vattenmängd och god vattenkvalitet är en central fråga för kommersiella fjäderfägårdar. Dålig vattenkvalitet kan bland annat negativt påverka fåglarnas viktutveckling, öka dödligheten eller försämra äggens kvalitet. Regelbunden provtagning oc......
Olika typer av tarmbakterier och vilka sjukdomar de orsakar
Tarmbakterier är stavformade bakterier som tillhör gruppen gramnegativa, anaeroba mikroorganismer. De bryter ner glukos till syror, men kan även överleva under aeroba förhållanden. Dessa bakterier lever naturligt i tarmkanalen hos både människor och djur. Medan vissa st......
Natriummetabisulfit: användningsområden och hälsorisker
Natriummetabisulfit är ett konserveringsmedel som tillhör gruppen sulfiter. Det används som konserveringsmedel i livsmedel, som blekmedel inom kosmetika och industri samt som ingrediens i framkallningsvätskor för film och fotografi. Det finns dock belägg för att ämnet ä......
Vilka livsmedel innehåller kisel? De bästa naturliga källorna
Kisel är ett livsviktigt ämne som kroppen behöver för att må bra och fungera optimalt. Utöver kiselbaserade salvor, som huden kan ta upp för att dra nytta av ämnets goda egenskaper, finns det flera livsmedel som du sannolikt redan äter dagligen och som är rika på detta ......
Faror med att dricka ögontröst-te – vad du behöver veta
Ögontröst har använts i århundraden för att behandla ögonproblem och luftvägsbesvär. Men eftersom tillräckliga vetenskapliga studier saknas är både den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) och den tyska kommissionen E återhållsamma när det gäller örte......
Vanliga källor till bakteriell kontaminering av mat
```html Bakteriell kontaminering av mat är en verklig fara av goda skäl. Även om de flesta fall av matförgiftning läker av sig själva utan bestående besvär kan vissa fall vara dödliga.Bakterier kan kontaminera mat på flera olika sätt. I animaliska produkter finns bakter......
Vilka konserveringsmedel används i livsmedel? En guide till vanliga ämnen
Konserveringsmedel är naturliga eller syntetiska ämnen som tillsätts livsmedel för att hindra bakterietillväxt och kemiska förändringar. Tack vare dessa ämnen kan mat hålla längre under lagring och transport.Långt innan moderna tillsatser introducerades konserverade män......
Livsmedelssäkerhet i USA – så skyddas konsumenterna
Bakterier, parasiter och virus som orsakar matburna sjukdomar går inte att se med blotta ögat. Kontaminerad mat ser ofta, luktar och smakar precis som oskadad mat, och många patogener spridas snabbt under gynnsamma förhållanden. Dessa faktorer gör matburna sjukdomar svå......
Buteljerat vatten kontra kranvatten – vad är egentligen bäst?
Reklam för buteljerat vatten visar ofta glaciärer och bergskällor för att ge intrycket av att vattnet i flaskan kommer från en orörd naturlig källa. Verkligheten ser dock annorlunda ut: det mesta buteljerade vattnet produceras i samma anläggningar som tillverkar läskedr......
USDA:s historia – från Abraham Lincoln till moderna tider
USDA är en förkortning av United States Department of Agriculture, USA:s jordbruksdepartement. Sedan grundandet 1862 har myndigheten genomgått många förändringar, bland annat genom att verksamheten utökats med tjänster inom sju olika uppdragsområden: Farm and Foreign Ag......
Livscykeln hos Entamoeba histolytica – så utvecklas tarmparasiten
Entamoeba histolytica är en encellig parasit (protozo) som sprids via kontaminerad mat och vatten. Precis som de flesta parasiter lever den i och färdas genom matsmältningssystemet, och den kan bara överleva i ohygieniska miljöer där hygienrutinerna brister. Parasiten o......
Så läser du matetiketter – en komplett nybörjarguide
Vad står egentligen på matetiketten?Nästan alla konserverade eller förpackade livsmedel som säljs i matbutiker har en etikett med information om kaloriinnehåll, fettmängd, ingredienser, vitaminer och mineraler. Denna information kan hjälpa dig att göra bättre val när du......
Citrusfruktens struktur och unika egenskaper
Citrusfrukter har sitt ursprung i Sydostasien, men spreds snabbt via handeln under medeltiden och blev en självklar del av kosten på alla kontinenter. Tack vare sin unika struktur och långa hållbarhet är citrusfrukten idealisk både för handel och konsumtion. Fakta om s......
Kaliumsorbat – faror och säkerhet
Livsmedelstillsatser och konserveringsmedel finns i nästan alla bearbetade livsmedel, men många undrar hur säkra dessa tillsatser egentligen är. Vissa konserveringsmedel har kända negativa effekter på hälsan. Kaliumsorbat är däremot ett konserveringsmedel som allmänt be......
Farorna med plastbehållare för mat – så skyddar du dig
Plastbehållare för mat är lätta, hållbara, ofta genomskinliga och billiga. Även om myndigheter som FDA försäkrar att de endast godkänner material som är säkra för sin avsedda användning, finns det allvarliga farhågor bland konsumenter kring användningen av vissa godkänd......
Säkerhetsregler för restaurangen – så skapar du ett tryggt och säkert kök
Att införa tydliga regler för att hålla medarbetarna trygga är inte bara klokt för restauranger – ett säkert kök kan också skydda restaurangägaren från eventuella rättsliga processer. Restauranger måste dessutom följa vissa riktlinjer för att verksamheten ska fungera sm......
Kyckling och livsmedelssäkerhet: Så undviker du matförgiftning
Enligt den amerikanska smittskyddsmyndigheten CDC (Centers for Disease Control and Prevention) leder matburna sjukdomar varje år till cirka 325 000 sjukhusvistelser och 5 000 dödsfall i USA. Bakterier som kan orsaka sjukdom, exempelvis salmonella, finns ofta på rå eller......
Strontium i kosten – så påverkar det din hälsa
Strontium är ett grundämne som förekommer naturligt i olika mineraler och är allmänt spritt i miljön. Ämnet finns i luft, jord, damm, ytvatten och grundvatten samt i växter och djur. Det används även industriellt, bland annat som tillsats i dieselbränsle. Radioaktiva fo......
De vanligaste metoderna för att göra vatten drickbart
Vatten från sjöar och bäckar under camping och vandring, eller vattenförsörjning som förorenats av översvämningar eller andra naturkatastrofer, bör aldrig användas för drickning, matlagning eller tandborstning utan att först behandlas. Beroende på tillgänglig tid och re......
Farorna med att återanvända plastflaskor – vad du bör veta om BPA
Många hälsomyndigheter och organisationer ifrågasätter om vissa plastflaskor för vatten är säkra att använda och återanvända. Den oro som växt fram under de senaste åren bottnar i ett plaster som kallas polykarbonat – en termoplastpolymer som är känd för att avge en pot......
Nackdelar med att dricka destillerat vatten
Många hävdar att det är bättre att dricka destillerat vatten än kranvatten. Men allt fler experter och konsumenter menar motsatsen – att destillerat vatten i själva verket kan vara sämre än vanligt kranvatten. Här går vi igenom de vanligaste invändningarna mot destiller......
Skadliga plasttyper i vattenflaskor – så väljer du säkrare alternativ
De flesta av oss vet att vi bör dricka mycket vatten. Men eftersom vi inte alltid har tillgång till en kran eller en opåverkad bergsbäck bär vi ofta med oss vårt vatten i någon form av flaska. Tyvärr har vetenskapliga rapporter slagit larm om flera av de kemikalier som ......
Vilka plastflaskor är farliga? Din guide till säkra val
Plastförpackningar har länge använts för att förvara drycker – från läsk och vatten till modersmjölksersättning. Men nya rön gör att allt fler konsumenter tänker efter innan de köper vissa plastprodukter. Genom att hålla koll på vad du köper och hur du använder det kan ......
Organismer som orsakar matförgiftning – de fem vanligaste bakterierna
De flesta fall av matförgiftning orsakas av bakterier som överlever i otillräckligt tillagad eller felaktigt hanterad mat. Symtomen kan variera från lindrigt obehag till svår sjukdom, och den som en gång drabbats av kraftig matförgiftning vill gärna slippa uppleva det i......
Myter om hälsorisker med plastflaskor – vad stämmer egentligen?
Det cirkulerar många påståenden om att plastflaskor och livsmedelsförpackningar kan utgöra en hälsorisk. Men enligt plasttillverkare och den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) är flera av dessa farhågor helt grundlösa. Här går vi igenom de vanligast......
Konvertera saltvatten till dricksvatten med solenergi – så bygger du en enkel soldestillator
Vattendestillering är en process där en vattenkälla värms upp, varpå den rena vattenångan kondenseras och samlas upp. Med destillering kan du utvinna rent, drickbart vatten från vilken vattenkälla som helst – oavsett om den är förorenad av salt, vattenburna patogener (s......
Clostridium botulinum: Symtom på botulism du bör känna till
Clostridium botulinum är en bakterie som producerar ett av de kraftfullaste neurotoxiner som existerar. Toxinet orsakar sjukdomen botulism, som kan leda till förlamning och i allvarliga fall bli dödlig. Livsmedelsburen botulism beror oftast på felaktig konservering, sär......
Cayennepeppar: Säkerhet, effekter och försiktighetsåtgärder
Cayennepeppar tillhör släktet Capsicum inom växtfamiljen nattskuggor, som även inkluderar jalapeño, paprika samt söta och färgstarka paprikasorter. Ursprungligen hemmahörande i Central- och Sydamerika odlas den idag världen över och används flitigt som krydda. Även om c......
Hur säkert är buteljerat vatten från automater?
Enligt en studie ledd av Water Research Foundation uppfattar många människor buteljerat vatten som hälsosammare än kranvatten. Studien visade att konsumenternas missnöje med kranvattnet leder till ökad konsumtion av alternativ som buteljerat vatten. En stark marknadsför......
Husråd mot skafferimaler – så blir du av med dem
Skafferimaler (även kända som majsmott) kan angripa många livsmedel, särskilt spannmålsprodukter som finns i de flesta hushålls skafferi. Även om dessa skadedjur är notoriskt svåra att bli av med, finns det faktiskt effektiva sätt att rensa ditt hem från dem om ett angr......
Effekterna av att äta snabbmat – vad du bör veta
En stor andel av världens befolkning förlitar sig idag på snabbmat och färdigrätter. Enligt en studie från 2003 med titeln Fast Food Consumption of U.S. Adults: Impact on Energy and Nutrient Intakes and Overweight Status har många helt enkelt inte tid att laga sin egen ......
Insektsmedel – allt du behöver veta om typer, historia och risker
Vad är insektsmedel?Insektsmedel är ämnen som används för att kontrollera och reducera insektspopulationer. De används kommersiellt för att skydda grödor mot skadedjur och privat för att förebygga samt eliminera insekter i hemmet. Det är dock viktigt att komma ihåg att ......
Så testar du ditt dricksvatten för bakterier
Kommunala vattensystem är enligt krav från den amerikanska miljömyndigheten EPA (Environmental Protection Agency) skyldiga att övervaka och analysera allmänt dricksvatten samt att varje år lämna sina kunder en rapport, den så kallade Consumer Confidence Report. Om ditt ......
Varför tillåter FDA föroreningar i mat?
Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) använder förkortningen GRAS – Generally Recognized as Safe, allmänt erkänt som säkert – för att kategorisera olika föroreningar som finns i nästan alla livsmedel. Allt vi konsumerar innehåller bland annat kemis......
Problem med drickflaskor i plast
Plastflaskor har sina fördelar. De är mycket praktiska och gör det möjligt att transportera vatten säkert från plats till plats. Det finns dock flera nackdelar med att använda den här typen av behållare. Kemikalier från plasten kan läcka ut i vätskan som förvaras i kärl......
Vanliga källor till matförgiftning – och hur du undviker dem
Matburna sjukdomar uppstår när man äter eller dricker förorenade livsmedel. Orsakerna till matförgiftning kan vara många – allt från att maten inte ställs undan i tid efter tillagning till att en produkt inte sköljts ordentligt innan den äts. Här går vi igenom flera van......
Farorna med att återanvända plastvattenflaskor – vad du bör veta
Många människor återanvänder sina plastvattenflaskor utan att fundera över de möjliga hälsoeffekterna. Även om flaskan ser ordentligt rengjord ut finns det flera saker att tänka på innan du fyller den igen. Här går vi igenom riskerna, hur du rengör flaskan på rätt sätt ......
Sockerersättningsmedel: effekter, säkerhet och vanliga missuppfattningar
Konstgjorda sötningsmedel förekommer i en mängd produkter på butikshyllorna, och förvirringen samt oron kring deras säkerhet är utbredd bland konsumenter. Ideella organisationer liksom statliga myndigheter arbetar därför ständigt för att bemöta myter och rykten, så att ......
OSHA:s föreskrifter för livsmedelsbranschen: hygien, sanitet och säkerhet
Den amerikanska arbetsmiljömyndigheten OSHA (Occupational Safety and Health Administration) har utfärdat detaljerade regler för hygien och sanitet inom livsmedelsbranschen. Föreskrifterna återfinns på OSHA.gov under standard 1910.141 och omfattar allt från toaletter och......
Så steriliserar du plastflaskor på rätt sätt
```html Att återanvända plastflaskor för dricksvatten eller andra drycker är både ekonomiskt och miljövänligt – men det är viktigt att sterilisera flaskorna ordentligt innan du använder dem igen. Det hjälper till att avlägsna skadliga bakterier från ytan och minskar ris......
Så steriliserar du köksredskap och husgeråd på rätt sätt
Att sterilisera köksredskap är en grundläggande del av säker livsmedelshantering. Det är särskilt viktigt när du använder knivar eller andra redskap vid beredning av rått kött och grönsaker. Genom att undvika korskontaminering under tillagning och servering minskar du r......
Så förstör du botulismtoxin i livsmedel med låg syrahalt
Vad är botulism?Botulism är en allvarlig matförgiftning som kännetecknas av förlamning och som kan leda till döden om den inte behandlas. Sjukdomen orsakas av ett toxin som bildas av bakterien Clostridium botulinum. År 2006 inträffade fyra fall av botulism i USA med kop......
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom