Bestrålning av livsmedel – hur tekniken stoppar bakterier
Bestrålning av livsmedel för att kontrollera bakterier är en relativt ny teknik som introducerades i livsmedelsindustrin under 1990-talet. Genom denna process elimineras insekter, bakterier och svampar, vilket förhindrar att livsmedelsburna sjukdomar sprids till dem som......
Livsmedelssäkerhet och hygienregler – så skyddar du din familj från matförgiftning
Matburna sjukdomar hotar hälsan hos alla som äter livsmedel som hanterats på ett osäkert sätt, vilket gör att allt fler konsumenter börjar lägga märke till frågor kring livsmedelssäkerhet. Oavsett om maten hanterats felaktigt under transporten eller helt enkelt inte til......
Bakterier i återanvända vattenflaskor – så håller du dem rena
Att återanvända vattenflaskor sparar både pengar och minskar avfall, men är det verkligen säkert? En studie från University of Calgary fann stora mängder bakterier i de återfyllda vattenflaskorna hos grundskoleelever. Hälsoprofiler vid universiteten i Wisconsin och Minn......
Så pastöriserar du getmjölk hemma – komplett steg-för-steg-guide
Många uppskattar rå getmjölk, och dess förespråkare menar att värmebehandling förstör viktiga enzymer och minskar mjölkens näringsvärde. Om du ändå känner dig tveksam till att dricka opastöriserad mjölk är pastörisering en trygg och beprövad metod innan du konsumerar de......
Säkerhet för nonstick-pannor – vad du bör veta
Nonstick-köksredskap är vanliga och praktiska i de flesta hem. De flesta nonstick-produkter använder PTFE eller fluoropolymerformuleringar – föreningar som appliceras på metallpannor och kastruller. Bakformar har vanligtvis silikonbaserade nonstick-beläggningar. Dessa b......
Isolerade dryckesbehållare: Fungerar de lika bra för varma och kalla drycker?
När vintervädret kommer tar många med sig termosar fyllda med varm choklad, kaffe eller te på resan för att hålla sig varma. På sommaren har samma termos förmågan att hålla iste, iskaffe eller vatten svalt. Faktum är att det inte finns någon skillnad mellan olika typer ......
Så upptäcker du bly i kristall
Det finns goda skäl att misstänka bly i dina kristallkärl om de har använts till att förvara vätskor som vin, sprit, vinägerbaserade salladsdressinger eller fruktjuicer. Syran i dessa vätskor kan nämligen laka ut blyet ur kristallen. Du bör också reagera om hälsoproblem......
Ekologiskt kosherkött: certifiering, märkning och fördelar
Den judiska lagen är mycket strikt när det gäller vad en jude får och inte får äta. I nästan 3 000 år har människor ätit mat som de själva fött upp och slaktat, vilket gjorde det betydligt enklare att leva i enlighet med dessa regler än vad det är idag. Numera vet ......
Så konserverar och förvarar du kött med konserveringsmedel
Förvara kött med konserveringsmedel på rätt sätt för att behålla färgen och konsistensen samtidigt som köttet förblir säkert att äta. Konserverings- och lagringstekniker som torkmognad och kallrökning innebär ofta att köttet ligger i den farliga temperatzonen mellan 4 o......
Så anmäler du förorenad mat – steg för steg
Så anmäler du förorenad mat Varje år utreder statliga folkhälsomyndigheter i USA cirka 500 livsmedelsrelaterade utbrott. Dessa utbrott orsakas ofta av bakterier som salmonella och E. coli, och kontamineringen kan uppstå genom otillräckligt tillagad mat eller när mat läm......
FDA:s regler för lastbilar som transporterar livsmedel
Lastbilar som transporterar livsmedel bär ett lika stort ansvar för livsmedelssäkerheten som producenter och återförsäljare. Planering, tydliga rutiner och utbildning inom temperaturkontroll, sanering, lastning, lossning och fordonsinspektion är nödvändiga för att hålla......
Indianas regler för livsmedelssäkerhet – vad du behöver veta
Lagen Indiana Food, Drug, and Cosmetic Act (Indianas livsmedels-, läkemedels- och kosmetikalag) syftar till att främja allmänhetens medvetenhet om hälsa och välbefinnande samt att skydda delstatens invånare. Lagen ska dessutom, så långt som möjligt, vara förenlig med de......
Divisionen för hotell- och restauranghantering i Florida
Divisionen för hotell- och restauranghantering (Division of Hotels and Restaurants) är en avdelning inom Florida Department of Business and Professional Regulation – delstaten Floridas myndighet för näringsliv och yrkesutövning, med säte i huvudstaden Tallahassee. Avdel......
FDA:s importrutiner: Så granskar USA livsmedel och läkemedel vid gränsen
Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA) ansvarar för att reglera säkerheten för alla livsmedel utom kött och fjäderfä, läkemedel för människor och djur, biologiska produkter, medicintekniska produkter samt elektroniska produkter som avger strålning, ......
Livsmedelssäkerhet på gymnasiet: Så skyddas eleverna
Hela landet njuter gymnasieelever och lärare av måltider som tillagas och serveras i skolans lunchkafeterior. Enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) får hela 27 miljoner elever skolluncher genom National School Lunch Program varje dag. Trots detta funde......
Är plastbehållare för livsmedel säkra? Allt du behöver veta om BPA
Plastbehållare för mat och dryck ingår i nästan alla människors vardag, och många konsumenter har hört talas om farorna med vissa plaster. Även om viss forskning tyder på att plast – särskilt plast tillverkad med bisfenol A (BPA) – kan påverka hälsan negativt, finns det......
Provtagningsguide: Så mäter du arsenik i grundvatten
```html Arsenik är ett naturligt förekommande och giftigt metalloid – alltså ett ämne som delvis har metallers egenskaper och delvis icke-metallers. Industrin använder arsenik i en rad olika produkter, exempelvis träskyddsmedel, färger, gödningsmedel och färgämnen. Efte......
Varför innehåller fisk kvicksilver?
Fisk är fattig på mättat fett men rik på protein och omega-3-fetter, vilket gör den till en näringsrik och hälsosam del av kosten. Samtidigt innehåller all fisk någon grad av kvicksilver, och exponering för höga halter av vissa kvicksilverformer kan utgöra en risk för d......
Fåglar och salmonella – så sprids smittan och hur du skyddar dig
Salmonella lever i tarmkanalen hos både människor och djur, inklusive fåglar. Många olika typer av fåglar – från slaktkycklingar till exotiska sällskapsdjur och ankungar – har kopplats till salmonellautbrott. Oavsett om du äter fågel eller håller den som sällskapsdjur f......
Så hänger maten ihop med kemin
Alla ämnen, inklusive mat, består av atomer och kombinationer av atomer. Kemin studerar hur atomer interagerar med varandra och vilka förändringar som sker när det händer. När du värmer mat, fryser den, blandar den eller förvarar den, förändrar du atomerna i maten – och......
Säkerheten kring SIGGs vattenflaskor – allt om BPA
Med all oro kring bisfenol A – ett kemiskt ämne som fungerar som en endokrin störare – som kan läcka ut i dricksvattnet från plastflaskor, vänder sig många konsumenter till flaskor i aluminium och rostfritt stål för att bära med sig sin törstsläckare. Men även en metall......
Induktionshäll och pacemaker – vad säger forskningen?
Eftersom induktionshällar skapar en elektromagnetisk ström när de används har det funnits en viss oro för att användning – eller att vistas i närheten – kan orsaka problem för personer med pacemaker. Forskningen ger dock delvis motsägelsefulla resultat: vissa studier be......
Bacillus thuringiensis, förkortat Bt, är en bakterie som förekommer naturligt i jorden. Bakterien producerar proteinkristaller som är giftiga för flera olika typer av insektslarver, bland annat fjärilar, skalbaggar, myggor, svartflugor, nematoder och plattmaskar. Bt-gen......
Livsmedelssäkerhet i kommersiella kök – rutiner för trygg servering
Enligt en rapport från januari 2008 från Center for Science in the Public Interest (CSPI) hör överträdelser mot livsmedelssäkerheten – som bristande personalhygien, felaktiga tillagnings- och hålltemperaturer samt otillräckligt rengjorda arbetsytor – till de största ris......
Så får din gård ett skattefritt nummer – steg för steg
Jordbruk är en lönsam och attraktiv verksamhet för många. Enligt de enskilda delstaternas skattelagar kan en lantbrukare ansöka om ett skattefritt nummer som kan användas vid inköp av jordbruksutrustning utan att behöva betala försäljningsskatt på köpet. Detta skatteavd......
Så bygger du ett enkelt hemgjort vattenfilter som renar grumligt vatten
Om du är ute och campar eller har problem med att ditt vatten är grumligt och lerigt kan du bygga ett enkelt hemgjort vattenfilter som avlägsnar partiklarna ur vattnet. Har du möjlighet att köpa ett riktigt filtersystem bör du dock göra det – ett sådant eliminerar även ......
Syftet med en vattenrenare – från föroreningar till rent dricksvatten
Renat vatten ger ett renare vatten för hushållets behov. Att laga mat med och dricka renat vatten bidrar till familjens sinnesro, eftersom man vet att vattnet inte innehåller främmande ämnen. Många föredrar dessutom smaken av helt rent vatten. Det finns flera typer av v......
Vad är aktiv förpackning? Så förlänger tekniken livsmedels hållbarhet
Förpackningar som förbättrar sensoriska egenskaper eller säkerheten, eller som förlänger hållbarheten och därigenom förändrar tillståndet hos det förpackade livsmedlet, benämns aktiva förpackningar enligt Informa World, en webbplats baserad på facktidskrifter. Aktiva fö......
Symtom på melaminförgiftning – vad du behöver veta
Vad är melamin?Melamin är ett kemiskt ämne som används i lim, whiteboardtavlor, bänkskivor, plaster och porslin. Ämnet har dock ibland påträffats i kontaminerade livsmedel, exempelvis mjölkpulver till spädbarn, fryst yoghurt och djurfoder. Enligt Världshälsoorganisation......
Hälsoföreskrifter i New Jersey för matvagnar
Delstaten New Jerseys Department of Health and Senior Services definierar en detaljhandelsanläggning för livsmedel som varje verksamhet som säljer eller på annat sätt tillhandahåller livsmedel för mänsklig konsumtion. Definitionen omfattar restauranger liksom mobila ver......
Personlig hygien i köket – så förebygger du matförgiftning
Korskontaminering, där bakterier från råa livsmedel överförs till annan mat och till köksytor, är en av de vanligaste orsakerna till matförgiftning. Även människor och husdjur kan bära in bakterier i köket. Den goda nyheten är att matförgiftning är lätt att förebygga – ......
Vilka biverkningar kan melamin i mjölk orsaka?
År 2008 uppdagades det att fabriker i Kina tillsatte melamin i djurfoder och mjölkprodukter för att dölja en låg proteinhalt. Melamin kan få förödande effekter på njurarna, särskilt hos små barn. Enligt en rapport från Reuters den 15 juni 2010 drabbades 300 000 barn av ......
Mikrobiologiska teststandarder för livsmedel – så säkerställs livsmedelssäkerheten
Vad är mikrobiologi?Mikrobiologi är läran om extremt små organismer, bland annat bakterier och virus. Dessa mikroskopiska varelser, ofta kallade mikrober, finns i praktiskt taget varje miljö på jorden – även under förhållanden som är alldeles för extrema för mer avancer......
Matbedrägeri och livsmedelsförorening – så påverkas du som konsument
När du handlar på mataffären gör du oftast dina val utifrån etiketten. Du förväntar dig att ingrediensförteckningen ska vara fullständig och korrekt. Men kanske litar du alltför mycket på tillverkarens egna uppgifter. Definition av begreppen Matbedrägeri är enligt mag......
Bakterier i vattenflaskor: risker, förebyggande åtgärder och rengöring
Plastflaskor för vatten kan hysa många olika typer av bakterier. Även om återanvända flaskor innebär störst risk kan till och med oöppnade flaskor innehålla potentiellt skadliga bakterier. Kunskap, förebyggande åtgärder och goda hygienrutiner är de bästa sätten att begr......
Mögel och leverproblem: Så skadar aflatoxin B1 levern
```html Mögel kan orsaka allvarliga sjukdomar, varav flera angriper levern. Även om mögel fyller en viktig funktion i naturen genom att bryta ner dött biologiskt material, påpekar den amerikanska miljöskyddsmyndigheten (EPA) att sporerna som mögel släpper ut i luften fö......
Så använder du engångshandskar på rätt sätt
Användningen av engångshandskar ökar stadigt inom livsmedelsindustrin, enligt Wisconsins hälsodepartement (Wisconsin Department of Health Services). Livsmedelsföretaget Sysco lyfter samtidigt fram vikten av utbildning i korrekt handskanvändning, så att handskarna verkli......
Utbildningskrav för livsmedelshygien
Livsmedelschefer, cateringföretagare och alla andra som hanterar livsmedel måste genomgå utbildning i livsmedelshygien. Utbildningen lär ut hur man säkert hanterar, tillagar och förvarar mat, samt hur man håller en ren och hygienisk verksamhet. Bakterier kan spridas sna......
FDA:s regelverk för genetiskt modifierade livsmedel
Den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten, FDA (Food and Drug Administration), är en av tre myndigheter som reglerar genetiskt modifierade livsmedel, även kallade GMO-livsmedel. Dagens regelverk är till stor del ett resultat av överenskommelsen från 1986 som......
Trikiners livscykel – så utvecklas parasiten steg för steg
Trichinella, på svenska ofta kallad trikin, är en sorts rundmask som infekterar vissa köttätande djur – däribland människan. Även tamgrisar drabbas ofta. En infektion med trikin kallas trikinos (trikinellos) och kan ge symtom som diarré, kräkningar, feber, huvudvärk, ho......
USDA:s kontrollkrav – så inspekteras kött, fågel, ägg och spannmål
Abraham Lincoln grundade USA:s jordbruksdepartement (USDA) år 1862 med målet att sprida kunskap, idéer och teknik till jordbrukssamhällen över hela landet. Lincoln ville att landsbygdens Amerika skulle få del av ångkraften och andra banbrytande innovationer som växte fr......
Vikten av vattenrening i hemmet: så skyddar du din hälsa
De flesta moderna städer har avancerade system för filtrering och rening av dricksvatten som levererar rent och säkert vatten till invånarna. Men även om vattnet som kommer in i din bostad är helt rent när det lämnar verket kan det plocka upp ämnen på vägen som kan skad......
Vilka faror finns det med konservburkar?
Många människor vet att konservburkar kan bli vassa när de öppnas, och de är därför noga med att inte skära sig. Detta är dock oftast den enda faran som man tänker på i samband med konservburkar. I verkligheten medför konservburkar flera risker som konsumenter bör känna......
Etylenglykol vs propylenglykol
Etylenglykol och propylenglykol är två vanliga typer av frostskyddsadditiv som återfinns i kylsystemet i bilar och lastbilar. Trots sina liknande användningsområden skiljer sig ämnena åt avsevärt när det gäller toxicitet och säkerhet.Etylenglykol har hög akut toxicitet ......
Återhämtning från aspartamförgiftning – så gör du steg för steg
Aspartam är ett konstgjort sötningsmedel som används i stor utsträckning som sockerersättning och säljs under varumärken som NutraSweet, Equal, Canderel och AminoSweet. Kring aspartamens biverkningar och säkerhet har det genom åren funnits en omfattande kontrovers. Bak......
Så tar du bort kalium från ditt dricksvatten
Kalium i dricksvattnet – en hälsorisk att ta på allvarKalium kan förekomma i ditt dricksvatten. Även om ämnet i sig kan verka harmlöst kan olika typer av kaliumföreningar utgöra en verklig risk för din hälsa vid intag. Hälsopåverkan kan bli allvarlig och påverka nerver,......
Varför välja ekologisk kyckling? Detta bör du känna till
När det gäller mat och stigande livsmedelspriser kan idén att satsa på ekologiskt låta lockande, men det är inte helt genomförbart för alla. Även om företag målar upp en vacker bild genom effektiva marknadskampanjer, är verkligheten inom vår livsmedelsproduktion ibland ......
Nackdelarna med vattenrenare: kostnad, avfall och mer
Dricksvatten är oerhört viktigt för god hälsa. Men vatten som innehåller föroreningar ger kanske inte samma hälsofördelar som ordentligt renat vatten. Det finns flera vanliga metoder för att rena vatten – från enkla filtreringskannor till stora kommunala vattenverk – me......
Mejerilagar i Florida: Regler, krav och vad producenter behöver veta
Florida är en av de största mejeriproducenterna i USA. Delstatens lag om mjölk och mjölkprodukter samt Floridas lag om frysta desserter tillämpas av Bureau of Dairy Inspection (byrån för mejeriinspektion). Byrån genomför sanitära inspektioner av samtliga mejerigårdar oc......
Regler och bestämmelser för livsmedelssäkerhet
Flera nationella och internationella organisationer arbetar aktivt för att hålla vår mat säker, bland annat den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten (FDA), smittskyddsorganet CDC samt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO). Behovet av livsmedelssä......
Innovativa och naturliga sätt att rena vatten
```html Många vet att kokning är en av de säkraste och mest grundläggande metoderna för att rena vatten. Genom att koka upp vattnet dödas bakterier och parasiter, vilket gör det säkert att dricka. Men det finns faktiskt flera alternativa metoder för att naturligt rena v......
Så vet Brita-filter när det är dags att byta dem
Brita Products Company, baserad i Oakland, Kalifornien, tillverkar vattenfiltersystem som förbättrar kvaliteten och smaken på kranvatten genom filtrering direkt vid tappstället. Företaget erbjuder en rad produkter som ger konsumenterna ett prisvärt alternativ hemma till......
Potentiella faror för livsmedelssäkerheten: bakterier, kemikalier och fysiska risker
Food and Drug Administration (FDA) och U.S. Department of Agriculture (USDA) är två amerikanska myndigheter som reglerar livsmedelssäkerheten för att skydda allmänheten från potentiella faror som kemisk kontaminering, härskning och matförgiftning. Lagen Food, Drug and C......
Vad händer med urea i kroppen vid otillräckligt vätskeintag?
Proteiner och nukleinsyror är viktiga molekyler som innehåller kväve. När dessa molekyler bryts ner i kroppen bildas ett kvävehaltigt avfallsämne som kallas urea. Urea filtreras ut från blodet av njurarna och lämnar kroppen via urinen. Betydelse Även om njurarna är myc......
Matförgiftning från nötkött: bakterier, parasiter och hur du skyddar dig
Matförgiftning från nötköttEnligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) orsakar matburna sjukdomar som kommer från felhanterat eller otillräckligt tillagat nötkött nästan 20 000 sjukhusvårdstillfällen och över 600 dödsfall per år i USA. Nötkött kan bära ......
Så förhindrar du skaffermalar – effektiva tips mot möll i matvaror
Skaffermalar finns i spannmål och livsmedel över hela världen. Eftersom de är så utbredda är risken stor att du ovetande får hem dem i dina inköp. Det finns flera olika arter, men samtliga är under en centimeter långa och gråa eller bruna. Äggen kläcks till beigeaktiga ......
Riskerna med att äta fluglarver: vad du behöver veta
Larver, ofta kallade maggots på engelska, är flugans larvstadium. Deras små, vita, leddade och maskliknande kroppar återfinns oftast på eller nära deras födokälla. Larver livnär sig bland annat på avföring, ruttnande mat och kött. De spelar en viktig roll i naturens kre......
Vad är matförgiftning från sik? Orsaker, symptom och behandling
Matförgiftning uppstår när man äter råa eller otillräckligt tillagade livsmedel som kött, fågel eller fisk. Sik kan ibland innehålla skadliga bakterier och kemiska ämnen som blir farliga när de intas. Här går vi igenom vad matförgiftning från sik beror på, vilka symptom......
Hälsorisker med plastbehållare för livsmedel – vad du bör veta
I filmen The Graduate från 1967 får Dustin Hoffmans rollfigur ett karriärråd som blivit legendariskt: Det finns en stor framtid i plast. Rådet visade sig vara nästintill profetiskt – men den enorma spridningen av plastflaskor, muggar, livsmedelsbehållare och plastpåsar ......
USDA:s föreskrifter för transport av mjölk – så fungerar reglerna
USA:s jordbruksdepartement (USDA) har fastställt rekommenderade krav för transport av mjölk och grädde, men det är delstaternas tillsynsmyndigheter som har befogenhet att utfärda egna föreskrifter utifrån dessa rekommendationer. Kraven omfattar hela kedjan – från produk......
Så växer och sprider sig mögel på bröd och livsmedel
Mögel är mikroskopiskt små levande organismer som behöver en växt eller ett djur som värd för att kunna leva och växa. Mögel kan visa sig som gröna fläckar på bröd, ett vitt lager på ost eller en vit, luddig beläggning på frukt eller tillagad mat som stått för länge i k......
Kriterierna som avgör hur fermenterade livsmedel klassificeras
Bröd, ost och vin – flera av våra mest klassiska baslivsmedel tackar vi fermenteringen för. Fermentering sker när mikroorganismer bryter ner livsmedel, konserverar dem och samtidigt ger dem komplexa och djupa smaker. De flesta av oss har en grundläggande förståelse för ......
Floridas regler för mat med passerat utgångsdatum
I USA är det, med undantag av modersmjölksersättning som regleras på federal nivå, upp till respektive delstat att stifta och verkställa regler kring utgångsdatum på livsmedel. I Florida fastställs lagarna om försäljning av mat med passerat datum av Florida Department o......
Mineralanalys av vatten – så mäts mineraler i dricksvatten
```html Vatten i sitt naturliga tillstånd innehåller många organiska och oorganiska ämnen. Vissa av dessa är helt ofarliga för människor att konsumera, medan andra kan vara mycket farliga. Genom en mineralanalys går det att exakt bestämma hur mycket av varje mineral som......
Olika typer av plast för säker vattenförvaring
Polyeten med hög densitet (HDPE) är en vanligt förekommande plasttyp för förvaring av vatten och livsmedel. Polyetentereftalat (PET) används för flaskvatten och kolsyrade drycker, enligt Inspectapedia.EgenskaperHDPE, som är godkänt av den amerikanska livsmedelsmyndighet......
Att laga mat i plastfolie – vilka effekter har det på hälsan?
Är det farligt att laga mat i plastfolie?Frågan om det är skadligt att tillaga mat i plastfolie har diskuterats i många år, och debatten pågår fortfarande. Enligt USDA (USA:s jordbruksdepartement) är plastfolie som är märkt för mikrovågsugn fortfarande säkert att använd......
Regler för mobila matvagnar i Arizona
Food truck-trenden har svept över stad efter stad i USA och erbjuder ett brett utbud av mat på nästan varje gathörna. Men precis som vanliga restauranger är dessa rullande serveringsställen, vilket innebär att de måste följa specifika hälsoregler – vissa av dem anpassad......
Kvicksilver i fisk – så påverkar det din hälsa
Industriellt kvicksilver släpps ut i luften och sedimenterar sedan i våra hav, floder och sjöar. Bakterier tar upp kvicksilvret och omvandlar det till sin organiska form: metylkvicksilver. När ämnet vandrar uppåt i näringskedjan ansamlas det i allt högre koncentrationer......
Vilka typer av bakterier kan UV-lampor förstöra?
Ultraviolett (UV) ljus är den del av det elektromagnetiska spektrumet som har våglängder mellan 100 nanometer (nm) och 400 nm. Det alstras antingen av solljuset eller av konstgjorda källor, såsom speciallampor. UV-ljus är antibakteriellt eftersom det kan tränga in i cel......
Vanliga bakterier i köttpaj – så skyddar du dig mot livsmedelsförgiftning
Bakterier i mat – en osynlig faraBakterier i livsmedel kan orsaka infektioner, särskilt när de förekommer i stora mängder. Bakterierna slutar inte växa bara för att maten ätits – de kan till och med fortsätta föröka sig i tarmarna och därigenom orsaka sjukdom. Detta kal......
FDA:s regler för import till USA – vad du behöver veta
```html Under den amerikanska lagen Federal Food, Drug and Cosmetic Act reglerar Food and Drug Administration (FDA) internationella importörer som för in livsmedel, läkemedel, kosmetika, elektroniska apparater och medicinsk utrustning till USA. Syftet är att säkerställa......
Arekanöt vs. betelnöt – två namn på samma frö
Betelnöt är ett samlingsnamn för en kombination av ingredienser som bland annat innehåller fröet från arekapalmen (Areca catechu). Nötterna tuggas i stora delar av Asien, på Madagaskar och i Stillahavsregionen. Betelnöt och arekanöt är helt enkelt två olika namn för sam......
Farorna med att återanvända engångsmuggar i frigolit
Med tanke på återvinning kan det vara frestande att återanvända långlivade plastmaterial, som polystyrenmuggarna som ofta kallas frigolitmuggar. Forskare och miljöexperter varnar dock för att sådan återanvändning medför betydande risker för både hälsa och miljö. Bakter......
Vad är fördelarna med flaskvatten? En komplett guide
Varje år lägger konsumenter stora summor pengar på flaskvatten. För ungefär en dollar kan man köpa en enda flaska. Självklart erbjuder flaskvatten en viss bekvämlighet, särskilt för personer som ofta är på språng. Men det finns flera andra faktorer som gör flaskvatten f......
HACCP-krav – de sju principerna för livsmedelssäkerhet
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) kombinerar kraven i USA:s federala regelverk (Code of Federal Regulations, CFR) med erfarenheter från livsmedelsföretagen för att skapa rutiner som ska eliminera kemiska, biologiska och fysiska faror från livsmedel. Sys......
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom