Aussie-kosten: Så har australiernas matvanor förändrats

Enligt Keryn Bradbury på ABC News har den australiensiska kosten förändrats dramatiskt under de senaste tjugo åren. År 2010 låg Australiens fetmafrekvens nära den amerikanska, vilket är en oroande hög nivå. Nya dieter har därför översvämmat den australiensiska kulturen ......

Lågkolhydratkost – svar på de vanligaste frågorna

En lågkolhydratkost utesluter enkla kolhydrater, vilket kan hjälpa den som bantar att gå ner i vikt. Även om denna kost har blivit mycket populär under det senaste decenniet finns det fortfarande många frågor kring den – till exempel om den verkligen fungerar och vilka ......

Paleodieten (Ancestral-kosten): Så äter du som stenåldersmänniskan

Paleodieten, även känd som Ancestral-kosten eller stenålderskosten, är ett sätt att äta som liknar hur våra förfäder levde för cirka 10 000 år sedan – alltså före jordbrukets genombrott. Grundidén är enkel: ät de livsmedel som människokroppen evolutionärt är anpassad fö......

Så får du tillbaka mensen efter lågkolhydratkost

Varför mensen försvinner vid lågkolhydratkostNär en ny diet eller ett nytt träningsprogram sammanfaller med att mensen uteblir beror det oftast på ett minskat kaloriintag, en förlust av kroppsfett eller förändringar i kroppssammansättningen. Dessa förändringar får hormo......

Program och appar för att hålla koll på kolhydrater i maten

Många bantningsmetoder, till exempel Atkinsdieten, rekommenderar att man begränsar sitt intag av kolhydrater. För den som följer en kolhydratfattig kost finns idag flera webbtjänster och mobilappar som gör det betydligt lättare att hålla koll på kolhydratintaget daglige......

Så beräknar du ditt kolhydratintag

Kolhydrater är en viktig del av kosten eftersom de ger kroppen den energi den behöver för att fungera. Det finns dock flera goda skäl att hålla koll på hur mycket kolhydrater du äter varje dag – ett för stort intag kan bidra till viktökning och kan dessutom vara skadlig......

Bodybuilding-dieten: Bygg muskler och minska fettet med rätt näring

Till skillnad från många traditionella dieter syftar bodybuilding-dieten till viktuppgång snarare än viktminskning. Fokus ligger på hälsosamma sätt att bygga muskler samtidigt som kroppsfettet minskar. Dieten betonar att näring är avgörande i ett idrottsligt träningspro......

Stärkelsefri kost – så fungerar dieten utan stärkelse

Den stärkelsefria kosten (No Starch Diet) är en kolhydratfattig diet som utvecklats av den amerikanske läkaren Jerry Sobieraj. Grundprincipen är enkel: undvik all stärkelserik mat, eftersom den enligt Sobieraj belastar kroppens insulinsystem. Till skillnad från många an......

Vanliga livsmedel utan soja för ketogen kost

Ketogen kost, även känd som ketosdiet, fokuserar på protein och fett med ett minskat intag av kolhydrater. En av de stora fördelarna med ketogen kost är att den främjar fettförbränning utan att du tappar muskelmassa. Dieten bygger på processen ketos, som uppstår när kro......

Kolhydratfria sockerersättningsmedel – FDA-godkända alternativ till socker

Konstgjorda sötningsmedel är i allmänhet kalorifria och innehåller få eller inga kolhydrater, vilket gör dem idealiska för diabetiker, personer som följer lågkolhydratkost eller de som helt enkelt vill minska sitt sockerintag. I USA är det Food and Drug Administration (......

Så följer du en diet utan spannmål och socker

Vad innebär en diet utan spannmål och socker?En diet utan spannmål och socker betraktas som en kolhydratfattig kost, som även innebär att man begränsar frukt, ris och stärkelserika grönsaker, enligt mayoclinic.com. Vid en sådan diet begränsar du vissa kolhydrater för at......

Lista över lågkolhydratsmjöl – de bästa alternativen till vanligt mjöl

Lågkolhydratkost, ofta kallad LCHF, har medfört en stor förändring i konsumenternas matvanor, enligt webbplatsen Food Processing. Mjöl är en av de svåraste ingredienserna att byta ut för den som vill äta kolhydratsnålt – men det finns faktiskt flera hälsosamma alternati......

Så blir du av med din insulinresistens

Insulin är det hormon som i första hand ansvarar för att transportera glukos från blodet in i kroppens celler. Om du är resistent mot insulin – ibland kallat prediabetes – betyder det att din kropp inte bryter ner och bearbetar glukos som den ska. Det finns ingen snabb ......

Måltidsplaner för en muskulös och väldefinierad kropp

Mat är avgörande för att bygga muskler, men alla livsmedel är inte likvärdiga. För att uppnå väldefinierade muskler krävs högkvalitativa, magra proteiner – men de bör kompletteras med komplexa kolhydrater och nyttiga fetter. Här går vi igenom vad en effektiv måltidsplan......

Vilka sex faktorer påverkar glykemiskt index hos kolhydrater?

Glykemiskt index (GI) är ett värdefullt verktyg när du vill planera din kost utifrån hur kroppen hanterar kolhydrater. GI-värdet bestäms utifrån livsmedlets smältningsegenskaper, vilka styr hur snabbt glukos frisätts till blodet. Kolhydrater som ger en snabb glukosfrisä......

Vad räknas som bra kolhydrater? Din guide till hälsosamma källor

Bra kolhydrater kommer från obearbetade livsmedel som frukt och grönsaker, bönor och baljväxter, nötter och frön samt fullkornsprodukter som fullkornsbröd och fullkornspasta. Dessa kolhydrater är en viktig del av en hälsosam kost eftersom de levererar viktiga vitaminer,......

Torkad eller rå zucchini – vilken innehåller mest kolhydrater?

Populariteten hos Atkinsdieten och liknande kostplaner har fått många att noggrant hålla koll på sina kolhydrater. Grönsaker som zucchini innehåller visserligen kolhydrater, men mängden varierar beroende på hur livsmedlet bearbetas. Torkad zucchini är betydligt mer konc......

Snabba middagar utan kolhydrater – enkla recept för snabb viktminskning

Du vill gå ner i vikt snabbt men har inte tid att laga avancerade måltider. Lågkolhydratkost ger ofta snabba resultat, eftersom mat med få eller inga kolhydrater får kroppen att bränna det lagrade fettet på mage, höfter och lår istället för sockret som finns i kolhydrat......

Så gör du mexikansk varm choklad med lågt kolhydratinnehåll

Mexikansk varm choklad finns i många spännande variationer, ofta kryddad med anis, chilipulver eller till och med jalapeño för att komplettera smaken av den uppvärmda chokladen. Detta recept använder dock mer lättilgängliga kryddor – kanel, vanilj och mandel – för att l......

Kolhydratcykling: Så roterar du stärkelse- och sockerkolhydrater

Kolhydratcykling, eller carb cycling, är en viktminskningsmetod där du varvar stärkelse- och sockerkolhydrater med några dagars mellanrum för att maximera fettförbränningen. Kroppsbyggare använder ofta kolhydratcykling som ett sätt att cutta, det vill säga gå ner i fett......

Så bygger du muskler på en kolhydratfattig kost

Att bygga muskler på en kolhydratfattig kost är faktiskt inte lika svårt som många tror. Protein är trots allt livets viktigaste byggsten – och framför allt musklernas. Kom dock ihåg att kroppen behöver en viss mängd kolhydrater som bränsle, bland annat för att fylla på......

Näringsfakta om sockerfritt godis – vad du bör veta

Sockerfritt godis, ofta kallat kostgodis, är ett alternativ för dig som vill stilla ett sötsug utan att faktiskt äta socker. Det ger också möjligheter för diabetiker och andra som av hälsoskäl inte kan eller bör konsumera mycket eller något socker alls. Men precis som m......

Så äter du en lätt kolhydratsfri middag för att gå ner i vikt

Atkins, The Zone och South Beach Diet – alla dessa populära bantningsprogram betonar kolhydraternas betydelse för matintag och viktnedgång. Enligt Harvard School of Public Health visar flera studier att kolhydratrika kostvanor inte bara kan bidra till viktökning, utan ä......

Så räknar du kolhydrater för att gå ner i vikt

Vikten av balanserade kolhydraterKolhydrater får ofta stor uppmärksamhet inom hälsa och bantning: bra kontra dåliga kolhydrater, en lågkolhydratkost framför en annan. Sanningen är dock att kolhydrater ger kroppen den energi som krävs för att hjärnan och musklerna ska fu......

Så räknar du ut kalorier från kolhydrater

Att räkna kalorier är en av de viktigaste metoderna för att gå ner i vikt eller följa framstegen i din diet. Ibland kan dock etiketten på din mat vara trasig eller skadad, så att du bara har delvis näringsinformation tillgänglig. Eller så kanske du behöver ta reda på hu......

Så begränsar du kolhydrater för att gå ner i vikt

Kolhydrater är fallgropen för de flesta välmenande bantningsplaner. Livsmedel rika på socker, stärkelse och mjöl kallas bekvämlighetsmat av en anledning – de ger en omedelbar dopaminkick till hjärnan som får kroppen att koppla just denna typ av mat till glädje och belön......

Lågkolhydratkost: så fungerar det och vad du bör veta

Lågkolhydratkost innebär att du kraftigt minskar mängden bröd, pasta, frukt, grönsaker, efterrätter och mjölk i din kost. Vissa mindre restriktiva planer tillåter dock viss konsumtion av frukt, grönsaker och fullkornsprodukter. Större delen av ditt kaloriintag kommer is......

Kolhydratcykling – så fungerar dieten som lurar kroppens ämnesomsättning

Under de senaste tio åren har lågkolhydratkoster fått ökad trovärdighet. Grundidén bakom dessa dieter (som först presenterades av Dr. Atkins i hans bok Dr. Atkins Diet Revolution från 1972) är inte att alla kolhydrater är skadliga, utan att enkla kolhydrater som vitt ri......

Det bästa sättet att börja en lågkolhydratkost

De två första veckorna av en lågkolhydratkost kallas ofta induktionsperioden. Under denna tid lär du kroppen att inte förlita sig på socker som energikälla, utan på fett. De allra första dagarna är de svåraste, eftersom du berövar kroppen det socker som den så desperat ......

Så lyckas du med din lågkolhydratkost – 10 effektiva tips

Att dra ned på kolhydraterna kan vara ett effektivt sätt att gå ner i vikt och minska kroppsfettet. Forskning visar till och med att det kan ha gynnsamma effekter på risken för hjärt-kärlsjukdom. Men även den bästa kosten tappar fart efter ett tag. Därför behöver du en ......

Är potatis kolhydrater? Fakta om näring, kalorier och hälsa

Förr i tiden var en måltid med kött och potatis något att se fram emot. Sedan kom dietrevolutionen, och plötsligt stämplades potatisen som en fiende på tallriken. Men sanningen är att potatis – precis som andra kolhydratkällor som ris och pasta – inte är farlig i sig sj......

Fyra livsmedel rika på kvalitetskolhydrater

Kolhydrater är en viktig byggsten i vår näring och fungerar som bränsle för kroppen. De gör det möjligt för nervsystemet och hjärnan att fungera som de ska. Alla kolhydrater är dock inte lika näringsrika. De klassificeras antingen som enkla eller komplexa, beroende på h......

Kolhydraträkning: en smart metod för dieter

Kolhydrater är en grupp näringsämnen som lätt bryts ner till glukos, alltså blodsocker, som kroppen använder som bränsle och energi. Gruppen omfattar fibrer, stärkelse och socker. Ungefär 40 till 60 procent av en persons dagliga födointag bör bestå av kolhydrater. Kolhy......

Lågkolhydratsdieter – guide till Atkins, South Beach, Zone med flera

Dieter som eliminerar kolhydrater är vanliga och välkända för att snabbt igångsätta viktnedgång. De flesta lågkolhydratsdieter bygger på liknande principer kopplade till blodsockret. När du äter kolhydrater omvandlar kroppen dem till socker, som antingen förbrukas som e......

Kolhydratfria kostidéer – så lyckas du med maten utan kolhydrater

En kolhydratfri kost är ingen enkel uppgift, men det finns gott om sätt att skapa välsmakande måltider helt utan kolhydrater. Kolhydrater finns oftast i veteprodukter som bröd och pasta, i livsmedel gjorda på mjölk (med undantag för lagrade ostar) samt i livsmedel som i......

Frukostidéer med låga kolhydrater och låg fetthalt

```html Kolhydratrika livsmedel som bröd, pannkakor, sirap och scones med sås kan visserligen utgöra en god frukost, men för mycket kolhydrater i kosten kan leda till övervikt och andra hälsoproblem. Bacon, ägg, skinka och gröt med smör kan också vara frestande på morgo......

Lågkolhydratsdieter: Så minskar du ditt kolhydratintag effektivt

Lågkolhydratsdieter, ofta kallade low-carb-dieter, hör till de mest populära metoderna för viktnedgång. Ett högt kolhydratintag höjer insulinnivåerna i kroppen, vilket kan leda till överätning och fetma. Kolhydrater är dessutom svårare för kroppen att bearbeta, vilket ö......

Kolhydratsnål vegetarisk mat: Komplett lista med proteinrika livsmedel

Att följa en kolhydratfattig kost, som Atkinsdieten, är en populär metod för viktminskning. Dessa dieter syftar till att öka kaloriintaget genom proteiner samtidigt som intaget av kolhydrater minskas. När kött och andra animaliska produkter utesluts blir det extra vikti......

Så lyckas du med en lågkolhydratkost

Att skära ner på kolhydrater kan kännas som en utmaning i början, men om du håller fast vid några enkla principer kommer det att bli betydligt lättare med tiden. En lågkolhydratkost kan hjälpa dig att gå ner i vikt och må bättre, men den kräver också att du lägger mer u......

Grönsaker du kan äta på kolhydratberoendes diet

Kolhydratberoendes diet är en lågkolhydratskost som syftar till att hjälpa människor att bryta sitt beroende av snabba kolhydrater som pasta, ris, bröd och potatis. På detta kostupplägg uppmuntras deltagarna att äta grönsaker – så länge de inte har ett högt kolhydratinn......

Så får du i dig mejeriprodukter på en lågkolhydratkost

Att minska eller helt utesluta kolhydrater är en populär metod för att gå ner i vikt, men precis som vid alla kostomläggningar är det viktigt att se till att kroppen får de vitaminer och mineraler den behöver för att fungera optimalt. Enligt National Institutes of Healt......

Lista över hälsosam low carb-mat

Dieter som Atkins, South Beach och LighterLife bygger på att minska kroppens intag av kolhydrater. Vissa low carb-dieter har även ett lågt kaloriintag och kan vara ganska hälsosamma, medan andra planer innebär högt kaloriintag samt mycket mättat fett.Low carb-dieter fun......

Nyttiga low carb-mellanmål för barn – enkla recept och smarta tips

Mellanmål spelar en viktig roll i barns vardag – de stillar hungern mellan måltiderna och bidrar samtidigt med näring och energi. Kolhydrater är en av kroppens viktigaste energikällor, men istället för sockriga snacks som godis, chips och läsk, som bara ger tomma kalori......

Så räknar du kolhydrater på en 1800-kaloridiet

Trots vad du kanske har hört är kolhydrater ingen fiende för dig som vill gå ner i vikt. Så länge du inte följer en lågkolhydratkost av hälsoskäl på läkares inrådan behöver du alltså inte utesluta dem helt från dina planer. Kolhydraträkning kan tvärtom bli en del av en ......

Kost för platt mage: Ät dig till en smalare midja

När tusentals situps inte räcker för att strama åt och forma magmusklerna kan en specialanpassad kost göra stor skillnad. Nyttiga fetter, även kallade enkelomättade fetter, är ett effektivt sätt att bli av med det envetna bukfettet runt midjan. Kosten för en platt mage ......

Ketogen kost – så fungerar den, dess fördelar och nackdelar

Ketogen kost, ofta kallad keto, är en lågkolhydratkost som ofta används för viktminskning och för att bevara muskelmassan. Namnet kommer av att denna typ av kost utlöser frisättningen av ketoner, som kroppen då använder som energikälla i stället för kolhydrater. Ketogen......

Så här skapar du din egen lista över kolhydratfattiga livsmedel

Kolhydrater är ett av kroppens viktigaste makronäringsämnen, tillsammans med protein, fett och vatten. Kolhydrater behövs för en god hälsa, men det är klokt att minska intaget av raffinerade kolhydrater som vitt mjöl och socker. Animaliska produkter – med undantag för m......

Banta med nötter i skal – en enkel metod för att äta mindre

Du kanske har hört talas om att man kan banta med hjälp av nötter i skal och undrar vad det egentligen handlar om. Skalet kan naturligtvis inte ätas, och det är alldeles för lätt för att användas som vikter. Hemligheten ligger i stället i hur skalen påverkar våra matvan......

Fördelar med kolhydratfattig kost – vad forskningen visar

Kolhydratfattiga kostformer, ofta kallade LCHF eller low carb, gjorde ett kraftigt comeback på 1990-talet i samband med att Dr. Atkins gav ut sin bok New Diet Revolution. Men fördelarna med kolhydratreduktion är långt ifrån bara teoretiska – de märks i vardagen hos dem ......

Fettrik och kolhydratfattig kost – historia, funktion och hälsorisker

Fettrika, kolhydratfattiga dieter har i många år stått i centrum för debatten om hälsosamma kostvanor. Medan vissa hyllar detta sätt att äta för dess snabba viktminskning och enkelhet att följa, fruktar andra att hälsoeffekterna kan vara långt ifrån gynnsamma för dem so......

Bra och dåliga kolhydrater – så ser du skillnaden

Enkelt förklarat är en bra kolhydrat naturlig och obearbetad, medan en dålig kolhydrat är raffinerad och starkt processad. Genom att läsa innehållsförteckningen noggrant kan du enkelt byta ut de dåliga kolhydraterna mot bättre alternativ. Kolhydrater finns i många socke......

Så hittar du och skapar en lista över kolhydratsfattiga livsmedel

Det är relativt enkelt att hitta listor över kolhydratsfattiga livsmedel på nätet, men för att kunna navigera effektivt både på internet och i matbutiken behöver man vara uppmärksam på några vanliga missuppfattningar om kolhydrater. En kolhydratsfattig kost kan vara ett......

Kalorifattiga bruna sockerersättningar – guiden till smartare sötningsmedel

Letar du efter ett sätt att njuta av den karamelliserade smaken av farinsocker utan att belasta kalorierna? Det finns flera kalorifattiga alternativ på marknaden som kan hjälpa dig att baka och laga mat med mindre socker – utan att kompromissa helt med smaken.Fem vanlig......

Lågkolhydratkost för vegetarianer – så lyckas du med köttfri low carb

Fler och fler människor lägger allt större vikt vid vilken mat de äter, och både lågkolhydratlivsstilen och den vegetariska livsstilen ökar stadigt i popularitet. Att kombinera en vegetarisk kost med få kolhydrater kan dock kännas som en utmaning. Det goda nyheterna är ......

Lågkolhydratkost och lågkalorikost: så fungerar de

I takt med att fetma ökar i samhället vänder sig allt fler människor till kost med lågt kolhydrat- och kaloriinnehåll för att bekämpa viktökning. Fetma ökar risken för att utveckla kroniska hälsoproblem som högt blodtryck, högt kolesterol, diabetes och hjärtsjukdom. En ......

Kolhydratsälskarens diet – Good Housekeepings guide till goda kolhydrater

Tidskriften Good Housekeeping har genom åren rekommenderat en rad olika dieter. I augustiutgåvan 2010 presenterades Kolhydratsälskarens diet (Carb Lovers Diet), som bygger på principen om måttlig konsumtion av högkvalitativa kolhydrater. Dietplanen följer i stort sett U......

Restauranger som serverar mat med lågt glykemiskt index

Det glykemiska indexet (GI) utvecklades 1981 av Dr. David Jenkins och är ett system som beskriver hur snabbt kolhydrater omvandlas till glukos efter att de ätits. Jenkins ursprungliga syfte var att hjälpa diabetiker att göra säkrare matval, men GI har också använts av m......

Så räknar du kolhydrater i öl – en enkel guide

Lågkolhydratkostar går ut på att begränsa intaget av livsmedel som ris, bröd, spannmål och stärkelserika grönsaker, samtidigt som man lägger större fokus på proteiner och fetter. Det som dock ofta glöms bort är de flytande kalorierna – de tas sällan med i kostplaner och......

Atkinsdieten – så fungerar kolhydraträknaren

Atkinsdieten har gått samma väg som dammsugaren från Hoover – Atkins har nästan blivit synonymt med alla dieter som begränsar intaget av kolhydrater. Redan på 1960-talet experimenterade Dr. Robert C. Atkins med en proteinrik och fettrik kost som var fattig på kolhydrate......

Livsmedel rika på fibrer och protein men fattiga på kolhydrater

Livsmedel som kombinerar högt fiberinnehåll, mycket protein och få kolhydrater ger kroppen det protein som behövs för att bibehålla muskelmassan, samtidigt som de levererar de fibrer som krävs för en hälsosam matsmältning. Dessutom tillför de bara en minimal mängd stärk......

Komplett lista över livsmedel helt utan kolhydrater

```html I takt med att lågkolhydratkost blir allt mer populärt söker många människor ett enkelt sätt att räkna kolhydrater och snabbt gå ner i vikt. Livsmedel som är helt fria från kolhydrater är dock få till antalet och ofta rika på fett. Enligt filosofin bakom No Carb......

Riktad ketogen diet: Effektiva tips för träning och ketos

En ketogen diet är en lågkolhydratkost som försätter kroppen i ketos, ett tillstånd där fett används som primär energikälla. Enligt Keto.org uppnås detta genom att konsumera högst 30 gram kolhydrater per dag. Den riktade ketogena dieten (TKD) skiljer sig från den klassi......

Så räknar du ut nettkolhydrater – enkel steg-för-steg-guide

Etiketter på kolhydratsnål mat kan vara förvirrande. Många företag marknadsför sina produkter utifrån begreppet nettkolhydrater (net carbs). Enligt WebMD beräknar de flesta tillverkare nettkolhydrater genom att subtrahera fiber och sockeralkoholer från den totala mängde......

Bästa lågkolhydratlivsmedlen med lågt kaloriinnehåll

Livsmedel med lågt kolhydrat- och kaloriinnehåll är idealiska när du vill gå ner i vikt eller bibehålla en uppnådd viktnedgång. De flesta sådana livsmedel är rika på antingen protein eller fibrer – två näringsämnen som spelar en viktig roll för att hålla hungern i schac......

Bra och dåliga kolhydrater – så väljer du rätt i kosten

Atkins- och South Beach-dieter gjorde lågkolhydratsdieter populära, vilket ledde till att många började tro att kolhydrater är skadliga och orsakar viktökning. Detta är en potentiellt ohälsosam förenkling. Kolhydrater är faktiskt en viktig del av en hälsosam kost. De ge......

Kraschdieter som faktiskt fungerar – från kålsoppa till acai

En kraschdiet är en kortvarig bantningsplan som drastiskt förändrar matvanorna och ger snabb viktminskning. Medan många kraschdieter kommer och går lika snabbt som sena kvällars TV-reklam finns det några som har stått emot tidens tand. Oavsett om principen bygger på enk......

Så äter du under 30 gram kolhydrater per dag – enkel guide med måltidsplan

Kolhydratsnåla kosthållningar har dominerat hälsobranschen under det senaste årtiondet. Grundidén är att kroppen fungerar bättre utan svårsmälta spannmål och socker. Att hålla sig under 30 gram kolhydrater per dag kan dock vara en utmaning, eftersom spannmål och socker ......

Mat med lågt stärkelseinnehåll: Din guide till ett stabilare blodsocker

Att undvika stärkelserik mat är en grundpelare i kolhydratsfattiga kosthållningar. För personer med irritabel tarm (IBS) eller diabetes rekommenderas livsmedel med lågt stärkelseinnehåll särskilt starkt. Stärkelserik mat kan vara skadlig för diabetiker eftersom den ofta......

Stärkelfri kost: fördelar, daglig meny och Sobieraj-metoden

En stärkelfri kost syftar till att utesluta alla kolhydrater – både de vi vanligtvis betraktar som onyttiga, som bakelser, pizza och pasta, men även bröd, ris och stärkelserika grönsaker som potatis och majs. I stället ligger fokus på protein, mejeriprodukter, fett samt......

Hur vet du hur många kolhydrater du äter i en måltid?

Många människor försöker begränsa mängden kolhydrater de äter per dag eller per måltid som en metod för att gå ner i vikt. För personer med diabetes är det dock extra viktigt att hålla koll på kolhydratintaget – och inte bara av viktskäl. Kolhydrater bryts slutligen ner......

Konvertera uns till kolhydrater – så räknar du rätt

Att kunna räkna kolhydraterna i maten är avgörande vid bantning, vid medicinska tillstånd som diabetes eller när särskilda kosthänsyn är extra viktiga. Det kan dock komma som en överraskning att kolhydraträkning inte är lika enkelt som att bara läsa en näringsdeklaratio......

Så förebygger du kolhydratabstinens vid kolhydratfri bantning

Många bantare minskar eller utesluter helt kolhydraterna ur sin kost. För att följa en strikt kolhydratfri diet undviker de livsmedel som bröd och spannmål, potatis, ris och pasta. Under de första tre till fyra dagarna kan kroppen reagera med abstinensliknande symtom – ......

Så mäter du kolhydrater i maten – en enkel steg-för-steg-guide

Att mäta kolhydrater är ofta en viktig del av att följa sitt näringsintag, oavsett om det sker av livsstils- eller hälsoskäl. För den som vill gå ner i vikt eller bibehålla en viktminskning kan koll på kolhydratkonsumtionen göra stor skillnad. Läkare kan också rekommend......

Så planerar du en måltidsplan enligt 40-30-30-metoden

Vad är 40-30-30-metoden?En 40-30-30-kost innebär att 40 procent av ditt dagliga kaloriintag kommer från kolhydrater, 30 procent från protein och 30 procent från fett. När konceptet först introducerades möttes det av skepsis från nutritionister och betraktades som ohälso......

Bästa potatisersättningarna på paleodieten

På grund av sin höga glykemiska belastning är potatis begränsad inom paleodieten. En central princip i paleodieten är att äta livsmedel med låg glykemisk belastning – ju lägre belastningen är, desto mindre höjer livsmedlet blodsocker- och insulinnivåerna. Potatis utgör ......