Kolhydratkällor: De bästa livsmedlen för energi och hälsa

Kolhydrater – kroppens viktigaste energikällaKolhydrater är kroppens främsta energikälla och spelar en central roll i den normala ämnesomsättningen. Experter rekommenderar att mellan 45 och 65 procent av det dagliga kaloriintaget kommer från kolhydrater. Komplexa kolhyd......

Näringsinnehåll i string cheese – därför är det ett smart mellanmål

Med all den motsägelsefulla information som översvämmat både forskarsamhället och matmarknaden om vilka livsmedel som är hälsosamma och vilka som inte är det, kan det ibland kännas svårt att veta vad en näringsrik måltid faktiskt består av. Detta gäller särskilt för dig......

Effektiva hembotemedel mot högt kolesterol och högt blodsocker

Högt kolesterol och högt blodsocker är två vanliga hälsoproblem som ofta går hand i hand. Den goda nyheten är att det finns flera naturliga hembotemedel – i form av livsmedel, vitaminer och livsstilsförändringar – som kan hjälpa dig att hålla värdena under kontroll.Livs......

Vad är ett metalloenzym? Definition, funktion och exempel

```html Ett metalloenzym är ett enzymatiskt protein där en metall är starkt förankrad i molekylen. Metallen förekommer oftast i form av en jon och har som huvuduppgift att delta i enzymatiska reaktioner. Ibland spelar metallen en direkt roll vid bindning av atomer; andr......

Fakta om nötter och baljväxter – näringsrika supermat från växtriket

Nötter och baljväxter är hälsosamma proteinkällor som kommer från växtriket i stället för från djur. De är utmärkta livsmedel både för vegetarianer och för den som äter kött. Här följer några intressanta och överraskande fakta om nötter och baljväxter som visar varför d......

Kan du gå ner i vikt genom att äta yoghurt?

Att gå ner i vikt har blivit en besatthet världen över i takt med att allt fler människor blir hälsomedvetna. Dietmoder kommer och går, och snabbmatkedjor börjar ompröva sina menyer. Mitt i detta pågår forskning för att förstå hälsofördelarna hos de livsmedel vi äter da......

Livsmedel som kan hjälpa till att förebygga cancer

Det finns gott om råd om att vi kan skydda oss mot cancer genom att äta vissa livsmedel, och länge trodde forskarsamhället att det skulle kunna belägga tydliga samband mellan kost och olika cancerformer. Sanningen är dock att vetenskapen är betydligt mer komplex än så. ......

Blodgruppsdieten: Grunderna du behöver känna till

I sin bok Eat Right 4 Your Type hävdar den naturmedicinske läkaren Peter J. DAdamo att just din blodgrupp avgör vilken kost du bör följa. Han kopplar detta till människans evolutionära historia: Blodgrupp O är den äldsta, medan grupp A uppstod i samband med jordbrukssam......

Koffeinets psykologiska effekter – så påverkas din hjärna

Koffein är en bitter organisk alkaloid som förekommer naturligt i flera växter. Ämnet har en rad psykologiska effekter, vilket delvis beror på att koffein efterliknar både andra droger och kroppsegna signalämnen och hormoner. Här förklarar vi hur koffein egentligen påve......

Vitaminernas viktiga funktioner – så påverkas din hälsa

Vitaminer är avgörande för att kroppens celler ska fungera optimalt. De hjälper cellerna att effektivt utnyttja och omvandla den kemiska energi som erhålls från kolhydrater, fett och protein. Ett tillräckligt intag av vitaminer bidrar till frisk hud, starka ben, väl fun......

Yerba Mate-te: Upptäck de naturliga hälsofördelarna

Yerba mate-te kommer från växten yerba mate, eller Ilex paraguariensis, en buske som kan bli upp till 15 meter hög och som växer i Sydamerika. Detta te är ett utmärkt komplement till grönt te och erbjuder flera hälsofördelar tack vare sitt rika innehåll av xantiner, pol......

Näringsrik frukost för barn – snabba idéer som funkar varje morgon

Vi behöver alla en näringsrik frukost för att få energi till den kommande dagen – men barnens frukostar kan vara en riktig utmaning. Tiden är ofta knapp på morgonen, och barn kan dessutom vara notoriskt kräsna med vad de äter. Här kommer några snabba och hälsosamma fruk......

Leptin – hormonet som styr aptit och ämnesomsättning

Leptin är ett hormon som spelar en avgörande roll i kroppens reglering av aptit och ämnesomsättning. Sedan dess upptäckt av forskare år 1994 har problem med leptinproduktion och leptinnivåer i kroppen identifierats som en viktig bidragande faktor bakom flera hälsoproble......

Näringsmässiga fördelar med hampaprotein – en komplett växtbaserad proteinkälla

Hampa är en icke-animalisk livsmedelskälla som levererar högkvalitativt protein och finns i många olika former. Även om hampaprotein främst används av vegetarianer och veganer kan alla dra nytta av detta näringsrika livsmedel. Näringsprofil Hampa innehåller protein, fi......

Hälsosam detox-kost – rena kroppen på ett naturligt sätt

En smart och välplanerad detox-kost kan ge hälsosamma resultat för din kropp. Ordet ”detox” är en förkortning av detoxifikation – alltså processen där giftiga ämnen avlägsnas från kroppen. Den mänskliga kroppen är faktiskt byggd för att avgifta sig själv, men tyvärr lev......

Koffeinets goda effekter på kropp och sinne

Koffein är en bitter organisk alkaloid med ett pH-värde över 7. Ämnet finns dock inte bara i kaffe – det förekommer naturligt i choklad och i vissa tesorter, och tillsätts dessutom i många energidrycker, läskedrycker och coladrycker. Koffein har länge setts som en ren s......

Mandarinens näring – kalorier, vitaminer och fibrer

Vad är en mandarin?Mandarinen är egentligen inte en enskild frukt utan en hel grupp av små apelsiner med tunt, löst skal som är lätt att pilla av. Tangeriner, klementiner och sunburst är några av de vanligaste varianterna, enligt Julie Mortons bok Fruits of Warm Climate......

Hälsosam vegetarisk kost – så får du i dig all näring du behöver

Kanske överväger du att bli vegetarian av hälsoskäl, eller kanske drivs du av etiska eller miljömässiga skäl. Oavsett vad som motiverar dig är det viktigt att se till att kroppen får all näring den behöver genom att välja maten klokt. En vegetarian kan vara precis lika ......

Så börjar du ta hand om dig själv igen – fem enkla steg

Självomsorg hamnar ofta i skymundan när kraven från jobb, familj, hemliv och sociala åtaganden tar överhand. När du var yngre hade du kanske inte lika många ansvar att bära på, och det var dessutom lättare att både planera in och ha råd med tillfällen för vila och avkop......

Näringsinnehåll i ananas – så nyttig är den tropiska frukten

Ananas – ett näringsrikt tillskott till din kostAnanas är ett utmärkt och näringsrikt tillskott till en hälsosam livsstil. Frukten finns tillgänglig året runt, både färsk, fryst och konserverad, vilket gör den lätt att inkludera i vardagskosten oavsett säsong.Med sin sö......

Kost och näring vid divertikulit – förebyggande och behandling

Divertikulit är en inflammation i divertiklar – små utbuktningar eller påsar i tjocktarmens vägg. När dessa utbuktningar finns men inte är inflammerade kallas tillståndet divertikulos, vilket oftast inte ger några symtom alls. Divertikulit kan däremot vara betydligt smä......

Hur mycket vatten ska du egentligen dricka varje dag?

Kroppen består till största delen av vatten, och alla kroppens system är beroende av det för att fungera ordentligt. Men hur mycket vatten är lagom – och kan man dricka för mycket? Svaret är: det beror på. Din hälsa, ditt klimat och din aktivitetsnivå avgör alla hur myc......

Näringsinnehåll i konserverad pumpa

Konserverad pumpa – ett näringsrikt tillskott året runtKonserverad pumpa är ett näringsrikt tillskott till en hälsosam kost. En portion pumpa ger viktiga näringsämnen och kostfibrer. Även om konserverad pumpa är som mest populär som ingrediens i bröd och pajer under hög......

Örtteer som renar kroppen – din guide till naturlig detox

Te har använts i århundraden tack vare sina avgiftande egenskaper. Idag utsätts vi dagligen för många gifter och livsmedelstillsatser som kan skada kroppen. Kroppsrenande örtteer, även kallade detox-teer, kan hjälpa till att rena kroppen på ett naturligt sätt. Här prese......

Lågt kalium (hypokalemi) – symtom, orsaker och behandling

Kalium är en av de elektrolyter som finns i kroppens celler och som spelar en avgörande roll för både muskel- och nervfunktionen. Lågt kalium, även känt som hypokalemi, uppstår när kroppen förlorar för mycket kalium. Enligt Mayo Clinic ligger den normala kaliumnivån i b......

Så använder du stevia – den naturliga sockerersättningen utan kalorier

Vad är stevia?Stevia är en ört som har använts sedan förkolumbiansk tid för att söta mat och drycker. Örten har inga kända biverkningar, innehåller varken kalorier eller socker och är därför ett utmärkt alternativ till vanligt strösocker.Stevia kan vara särskilt hjälpsa......

Havrekli: Näringsinformation och hälsofördelar

Havrekli används numera i nästan all slags mat. Du hittar det i muffins, munkar, flingor och i skålen med gröt på frukostbordet. Havrekli skulle kunna kallas för ett nästan perfekt livsmedel, eftersom det är packat med näringsämnen som gynnar kroppen på flera sätt.Sänke......

Konserverad lax – näringsvärde och hälsofördelar

Konserverad lax är ett prisvärt och smakrikt sätt att njuta av denna hälsosamma fisk. Den erbjuder samma hälsofördelar som färsk eller fryst lax, men till en betydligt lägre kostnad per portion. Dessutom har den lång hållbarhet och är enkel att använda i allt från salla......

Så blir du en certifierad näringsrådgivare – komplett steg-för-steg-guide

Att arbeta som certifierad näringsrådgivare ger dig möjligheten att hjälpa människor att utveckla bättre matvanor, nå sina viktmål, ta fram näringsriktiga kostplaner och leva ett hälsosammare liv. Vägen dit kan kännas komplex, men den består i grunden av några tydliga s......

Ulcerös kolit och träning – så motionerar du tryggt vid ett utbrott

Ulcerös kolit kan göra det svårt att klara av vardagliga aktiviteter när du går igenom ett sjukdomsutbrott. Under ett utbrott begränsar den kraftiga och frekventa diarrén samt magkramperna vad du orkar och hinner göra. Ett utbrott är dock ingen anledning att sluta röra ......

Diet mot hög urinsyra – så sänker du värdena naturligt

Spår av urinsyra i kroppen är helt normalt och inte farligt i sig. Blir nivåerna för höga uppstår dock problem, eftersom förhöjda värden kan orsaka ledvärk och gikt – och om tillståndet lämnas obehandlat kan det i värsta fall leda till njurskador. Normalt utsöndras urin......

Så äter du för att snabba upp ämnesomsättningen

Så äter du för att snabba upp ämnesomsättningenAtt använda kosten som verktyg för att höja ämnesomsättningen är både enkelt och effektivt. Men det är ingen mirakellösning – räkna inte med att kunna äta precis vad som helst och hur mycket som helst bara för att du har fö......

Bra källor till omega-3-fetter som inte är fiskolja

Omega-3-fetter är livsnödvändiga för kroppen. Studier visar att de kan bidra till att sänka blodtryck och kolesterolvärden samt förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Även personer med diabetes och ledproblem kan ha nytta av omega-3. Forskning pågår dessutom för att kartlägga v......

Karnosin: Naturliga källor, tillskott och biverkningar

Karnosin är en peptid som förekommer i höga koncentrationer i kroppens vävnader, särskilt i hjärtat, hjärnan och skelettmusklerna. Peptiden består av aminosyrorna beta-alanin och histidin och spelar en viktig roll som antioxidant genom att skydda cellerna mot oxidativ s......

Så bygger skolan ett lyckosamt näringsprogram för barn

Skolor bär ett enormt ansvar. De utbildar inte bara barn och hjälper till att forma morgondagens generation – de ska också trygga barnens välbefinnande. Tyvärr saknar många barn och familjer grundläggande kunskap om näring, och hemma hos många barn blir balansen mellan ......

Roliga kostaktiviteter för barn – lära ut hälsosamma matvanor

Att tidigt ge barn en grundläggande förståelse för kost och näring hjälper dem att behålla en hälsosam livsstil ända in i vuxen ålder. Aktiviteter som engagerar barn och gör lärandet roligt är särskilt effektiva för att bygga varaktiga, hälsosamma vanor. Genom att lära ......

Livsmedel rika på fosfor – så får du i dig detta viktiga mineral

Fosfor är ett viktigt mineral som behövs för att bygga upp friska ben och tänder, och det spelar en avgörande roll i nästan alla kroppens system. Mineralen bidrar bland annat till energiomsättningen, cellernas funktion och kroppens syra-bas-balans. Som tur är finns fosf......

Så säljer du glutenfria livsmedel online – komplett guide

Om du är intresserad av att starta ett hälsokostföretag kan en onlinebutik för glutenfria livsmedel vara ett utmärkt val. Glutenfria produkter efterfrågas idag inte bara av personer med glutenintolerans eller celiaki, utan även av konsumenter som helt enkelt vill äta hä......

Proteinrik kost vid fibromyalgi – så kan rätt näring lindra besvären

Enligt Sharon Ostalecki, doktor och grundare av den ideella organisationen H.O.P.E. (Helping Our Pain and Exhaustion), som arbetar för att öka kunskapen om fibromyalgi, bör personer med fibromyalgi fylla kosten med mer proteinrik mat. Animaliska proteiner som fisk och s......

Mungböngroddar – näringsinnehåll och hälsofördelar

Mungböngroddar, ofta kallade böngroddar, används flitigt i det asiatiska köket. De är en populär hälsomat som finns tillgänglig året runt, har en fräsch och krispig smak och kan ätas både råa och tillagade. Här går vi igenom vad dessa små groddar faktiskt innehåller – o......

Varför bör du dricka vatten? Fem viktiga hälsofördelar

Varför är vatten så viktigt för kroppen?Vatten är helt avgörande för människans hälsa. Mer än hälften av vår kroppsvikt består faktiskt av vatten. En människa klarar sig i ungefär en månad utan mat, men överlever knappt mer än en vecka utan vatten. För att hålla kroppen......

Näringsinformation om sallad – typer, näringsämnen och hälsofördelar

Sallad är en av våra mest förekommande grönsaker och används framför allt i sallader och på smörgåsar, till exempel i den klassiska BLT-smörgåsen med bacon, sallad och tomat. Grönsaker, inklusive sallad, är nyttiga att äta eftersom de innehåller få kalorier men samtidig......

Vilka är farorna med Carlsons fiskolja?

Fiskolja anses i allmänhet vara en mycket säker produkt med få kända biverkningar eller interaktioner. Carlson Laboratories, ett företag som tillverkar och distribuerar kosttillskott, är ett av de mest populära fiskoljemärkena på marknaden. Även om riskerna med fiskolja......

Kolesterol i kosten – därför behöver kroppen detta fettämne

Ordet kolesterol väcker ofta oro hos många av oss och associeras vanligtvis med hjärt- och kärlsjukdomar. Även om det är relativt enkelt att påverka sina blodfetter genom en medveten kost, räcker det inte alltid för att eliminera alla risker som förhöjda kolesterolvärde......

Så förbättrar du njurfunktionen med rätt kost

```html Njurarna arbetar hårt varje dag för att hålla dig frisk. De filtrerar bort avfallsämnen från blodet, bidrar till produktionen av röda blodkroppar och hjälper till att hålla blodtrycket nere. Personer med hälsotillstånd som diabetes löper dock ökad risk att utvec......

Flytande kost: vad du kan äta och dricka för att täcka ditt näringsbehov

Det finns många anledningar till att någon väljer att gå över till en flytande kost – vanliga skäl är viktnedgång, tandvärk eller skador på käken. Oavsett varför du följer en flytande kost finns det flera sätt att hålla dig frisk och uppfylla dina näringsmål under tiden......

Så räknar du ut procenten kolhydrater, proteiner och fett från kalorier

Idag finns det ett stort antal olika dietplaner att välja mellan, och många av dem bygger på att man äter vissa proportioner av kolhydrater, proteiner och fett. Det är faktiskt enkelt att räkna ut dessa värden själv med hjälp av en enkel formel. Du kan beräkna procenten......

Så beräknar du din metabola ålder

```html Den metabola åldern skiljer sig från den kronologiska åldern. Din kronologiska ålder är antalet kalenderår du levt, medan den metabola åldern utgår från din ämnesomsättning – alltså kroppens sammanlagda kemiska processer – som i sin tur speglar din hälsa. Ligger......

Fördelar med Bifidus Regularis – probiotikan som reglerar matsmältningen

Bifidus Regularis är en probiotisk kultur – alltså en mikroorganism som hjälper till att reglera matsmältningssystemet. Danone sponsrade forskningen som ledde fram till identifieringen och odlingen av denna unika kultur, och den finns idag enbart i företagets produktsor......

Bästa tidpunkten att dricka äggviteprotein

Om du vill bygga muskler är det avgörande att få i dig tillräckligt med protein under hela dagen. Äggvitan, som vetenskapligt kallas albumin, är en av de proteinkällor som lättast tas upp av kroppen. En äggvita består av 90 procent vatten och utgör två tredjedelar av he......

Kostplanering för äldre: så påverkar åldern dina näringsbehov

I takt med att vi lever längre blir rätt kost allt viktigare för att bibehålla en god hälsa. När vi åldras förändras kroppens näringsbehov, vilket gör att det är klokt att omvärdera sina matvanor från tidigare år. En medveten förändring av kosten kan dessutom förebygga ......

Kost och näring vid njurdialys – vad du behöver veta

```html En god näring är avgörande för personer som genomgår njurdialys. Dialys ordineras när njurarna inte längre klarar av att avlägsna allt avfall och all överflödig vätska från blodet och kroppen. Men dialysen ensam renar inte bort alla gifter – avfallsprodukter ans......

Koffeinets effekter i kaffe: så påverkas din kropp

Kaffe är en av världens mest populära drycker, och för många människor är den dagliga koppen en självklarhet. Koffeinet i kaffe hjälper oss att hålla oss vakna eftersom det är ett stimulerande ämne. Men koffeinets effekter sträcker sig långt bortom att bara motverka trö......

Pistagenötternas näringsinnehåll – därför är de så nyttiga

En medicinsk studie från 1992, Adventist Health Study, publicerad av Loma Linda University, har visat att daglig konsumtion av nötter kan förbättra hälsan avsevärt. Pistagenötter, med sin karakteristiskt salta smak och vackra gulgröna färg, är fullpackade med nyttiga nä......

Näringskonsultutbildning: Din väg till en karriär inom hälsa och kost

Utbildningsprogram för näringskonsulter ger studenterna möjligheten att fördjupa sig i optimal nutrition och välbefinnande inom det komplementära hälsoområdet. Studenterna utbildas inom alla delar av näringsläran, vilket gör dem kvalificerade att ge professionella kostr......

Naturliga alternativ till blodtrycksmedicin – så sänker du högt blodtryck

Blodtrycket avser den mängd blod som hjärtat pumpar ut samt det tryck som det cirkulerande blodet utövar mot artärväggarna. Om blodtrycket blir för högt – ett tillstånd som kallas hypertoni – kan det leda till åderförkalkning, hjärtinfarkt, njursjukdom och stroke. Det f......

Näringsvärde i mikrovågspopcorn – nyttigt eller inte?

```html Mikrovågspopcorn är en populär mellanmålslösning för många som vill gå ner i vikt. Påsarna är enkla att preparera – några minuter i mikrovågsugnen ger en doftande och mättande skål popcorn. Men hur nyttig är denna snacksfavorit egentligen? Här går vi igenom näri......

Vilka positiva hälsoeffekter har bananbröd?

Bananbröd kan bakas på många olika sätt, och många har sina egna favoritrecept. Den gemensamma ingrediensen i alla recept är förstås bananerna, som erbjuder en mängd hälsofördelar. Vilket favoritrecept som helst kan enkelt göras nyttigare genom att tillsätta några extra......

Gojibär – näringsinnehåll och hälsofördelar

Vad är gojibär?Gojibär, även kallade bocktörnebär eller wolfberries, har blivit allt populärare i USA under de senaste åren. Bären äts ofta råa, som topping på sallader eller som en del av müsliblandningar, men de är också ett vanligt inslag i smoothies och juicer. Bako......

Kosttips för en platt mage – så lyckas du

```html En platt mage gjordes världsberömd av Britney Spears på 90-talet, och än idag beundras och eftertraktas den av både kändisar och vanliga människor. Men att svälta sig själv, förlita sig på bantningspiller och diuretika samt utföra otaliga situps kommer inte ge d......

Så sänker du ditt serumkolesterol – effektiv guide

Serumkolesterol är den totala mängden HDL- och LDL-kolesterol i blodet. Detta vaxliknande ämne är ett lipid (fett) som transporteras genom blodbanan ut till cellerna, där det används för att bygga cellmembran samt producera könshormoner och D-vitamin. Även om kolesterol......

Viktminskningstips för kvinnor med PCOS: effektiv plan med lågt GI

Vad är PCOS?Polycystiskt ovariesyndrom (PCOS) är en hormonell obalans som drabbar många kvinnor och som ofta leder till oregelbundna menstruationer, oönskad hårväxt och insulinresistens. Insulinresistensen gör det extra svårt att gå ner i vikt, eftersom kroppen får svår......

Antisvampdiet – hur kosten kan återställa balansen i tarmen

En antisvampdiet följs för att förhindra en överdriven tillväxt av vissa jästsvampar som tros kunna bidra till skadliga hälsoproblem. Jästsvampar påverkar kroppen negativt genom att bilda toxiner när de jäser i kroppen. Genom att följa en antisvampdiet kan man skära av ......

Förhöjt kalium i blodet: symtom, orsaker och behandling vid hyperkalemi

Kalium är en elektrolyt som normalt finns inne i cellerna och som är avgörande för hjärtats, musklernas och nervsystemets funktion. En förhöjd kaliumnivå i blodet, även kallad hyperkalemi, kan bero på flera olika tillstånd och symtomen kan vara svåra att diagnostisera. ......

Vad är isoflavoner? Egenskaper, källor och hälsofördelar

Vad är isoflavoner?Isoflavoner är naturliga växtämnen som framför allt finns i sojabönor, men även i andra växtkällor som rödklöver. Ämnena räknas till gruppen fytööstrogener – växtbaserade föreningar som påminner om kroppens eget hormon östrogen. Isoflavoner har länge ......

Vad är matpyramiden och hur använder man den?

Matpyramiden är ett visuellt hjälpmedel som visar de största livsmedelsgrupperna och hur många portioner en normalt frisk person bör äta av varje grupp per dag. Den används ofta för att undervisa barn om näring i skolans hälso- och kostundervisning, men den är minst lik......

Kostvågar för din diet: så fungerar de och vad du bör veta

Kostvågar är ett praktiskt verktyg för dig som vill hålla dig till dina hälsosamma matvanor och ditt bantningsprogram. Vågorna används framför allt för att väga ut portioner, så att du enkelt kan följa de rekommenderade mängderna i just din diet. Nyare modeller gör mer ......

Granatäpplets näringsvärde och hälsofördelar

I grekisk mytologi var granatäpplet känt som de dödas frukt. Det var ett granatäpple som Persefone åt i underjorden som gjorde att hon blev tvungen att stanna där en del av året. Genom historien har frukten, blommorna, skalet och fröna alla haft användningsområden. Enli......

Vatten & Bantning: Så hjälper vattnet dig att gå ner i vikt

Vatten – nyckeln till framgångsrik bantning Vatten spelar en central roll i varje bantning och i ett hälsosamt liv. Utan rätt vätskebalans riskerar du nämligen att hamna i den fruktade viktplatån som många bantare upplevt – det stadium där vikten stannar upp trots att d......

Hur mycket vatten behöver du dricka varje dag?

Den mänskliga kroppen består till cirka 60 procent av vatten, och vi hör ofta hur viktigt vattnet är för att våra organ, vävnader och celler ska fungera smidigt. Men hur mycket vatten behöver vi egentligen dricka? Traditionellt har rekommendationen varit åtta glas vatte......

Vilken mat är den bästa källan till järn? De bästa livsmedelen för högre järnvärden

Brist på järn är världens vanligaste näringsbrist, och kvinnor löper störst risk att drabbas av en låg järnnivå. En genomsnittlig kvinna behöver 18 milligram järn per dag, medan mannen i genomsnitt behöver runt 10 milligram. Kvinnor i fertil ålder bör därför se till at......

Så minskar du fytinsyran i din mat – 6 effektiva metoder

Fytinsyra är en fosforförening som naturligt förekommer i livsmedel som frön, spannmål, baljväxter och nötter. Syran kan hämma kroppens förmåga att ta upp viktiga mineraler som järn, zink och kalcium. Har du Crohns sjukdom eller av andra skäl svårt att absorbera närings......

Livsmedel med högt kaliuminnehåll att undvika

```html Kalium är, liksom kalcium och natrium, ett minerallsalt (en elektrolyt) som spelar en viktig roll i regleringen av kroppsvätskors pH-nivå. Mineralen är också avgörande för att hålla hjärtslaget regelbundet och för att musklerna ska fungera som de ska. Det är nju......

Att förstå näring: Kolhydrater, protein och fett

```html Ämnet om rätt näring är ofta missförstått – allt från att tolka den klassiska näringspyramiden till att reda ut vetenskapen bakom de senaste modedieter. Även om näringslära i grunden är en relativt enkel princip ligger förvirringen i att näringsbehovet varierar ......

Kost vid bencancer – ät rätt för att stärka kroppen

Ibland är kirurgi lösningen för patienter med bencancer. Läkare och patienter hoppas att ingreppet kan eliminera behovet av att operera bort en lem. Många faktorer, som ålder, allmänhälsa och kost, avgör om det kommer att lyckas. En väl sammansatt kost kan förbättra din......