Taokost och graviditet – så anpassar du kosten

Taoismen är en uråldrig österländsk religiös och filosofisk rörelse som syftar till att återförena individen med Tao – ofta översatt som vägen – vilket i grunden betyder det mest naturliga sättet att leva. Taoismen omfattar alla livets aspekter, från råd om arbete och m......

Kost vid binjuretrötthet – så stärker du dina binjurar med rätt mat

Binjurarna spelar en central roll i kroppens ämnesomsättning, immunförsvar och hormonbalans. De sitter precis ovanför njurarna och påverkar både energinivåerna och den allmänna tröttheten i kroppen. Genom ett medvetet näringsintag och smarta matval kan du stärka dina bi......

Hur män kan sänka östrogenhalten naturligt genom kost

Både män och kvinnor behöver en viss nivå av östrogen för att kroppen ska fungera optimalt. Hos män kan dock ett för högt östrogenvärde leda till flera oönskade biverkningar, såsom ökad kroppsfettansamling och gynekomasti – ofta kallat manboobs. Även om östrogennivåerna......

Torkad frukt – näring och kalorier

Torkningsprocessen tar bort den fukt som annars gör att bakterier och mögel kan växa i maten. Samtidigt påverkas fruktens näringsvärde och kaloriinnehåll – ibland till det bättre, ibland till det sämre. Här får du en översikt över vad som händer med frukten när den tork......

Biverkningar av oligofruktos – vad du behöver veta

Oligofruktos, även känt som fruktooligosackarider (FOS), är ett sötningsmedel som används som alternativ till socker. I kommersiellt framställda siraper ligger sötman mellan 30 och 50 procent av sockrets. Ämnet började användas under 1980-talet, när konsumenter i ökande......

Koffein och magbesvär: så påverkar koffein din mage

Koffein är ett milt centralstimulerande ämne som förekommer naturligt i kaffe, te och kakao samt tillsätts i energidrycker och många bantningsprodukter. Eftersom koffein kan höja ämnesomsättningen används det ofta i viktnedgångsdrycker för dig som lever ett aktivt liv. ......

Att äta kött utan konserveringsmedel

Människor har konserverat kött på naturliga sätt i tusentals år, men i modern tid används ofta kemiska och syntetiska konserveringsmedel. Flera studier har dock väckt oro kring hur säkra dessa ämnen egentligen är.I marsnumret 1994 av tidskriften Cancer Causes and Contro......

Gurkmeja vid stroke: Fördelar och forskningsresultat

Forskare vid Medical College of Georgia i USA har undersökt gurkmeja som en möjlig behandling mot stroke. Gurkmeja är en växt som tillhör ingefärasläktet och har länge använts inom traditionell örtmedicin. Studierna visar att gurkmeja kan vara lovande vid behandling av ......

Växer håret ut igen efter zinkbrist? Så återfår du ett friskt hår

Hårfall som kommer snabbt och utan tydlig anledning kan ibland bero på en zinkbrist. Zink är ett viktigt livsnödvändigt mineral som deltar i en lång rad funktioner i kroppen – och det är helt nödvändigt för en hälsosam tillväxt av både hår och naglar. Zinkens roll i kr......

Surdegsbrödets näringsvärde – därför är det bra för hälsan

Många av oss älskar att njuta av en skiva nybakat surdegsbröd med sin segt krispiga skorpa och syrliga, komplexa smak. Men bakning med vildjäst och fullkorn erbjuder fördelar som går betydligt längre än bara smaken. Den långa, naturliga jäsningsprocessen gör surdegsbröd......

Hälsa & Näring: Effektiva botemedel mot låg bentäthet

En hög bentäthet är avgörande för starka och motståndskraftiga ben. Bentätheten bestäms av hur mycket kalcium, fosfor och andra viktiga mineraler som lagras i skelettet. Saknar kroppen vissa näringsämnen kan bentätheten successivt minska, vilket med tiden kan utvecklas ......

Vad är konserveringsmedel? Definition, historia och vad du bör veta

Enligt en rapport från 2004 från International Food Information Council och den amerikanska livsmedelsmyndigheten FDA är konserveringsmedel ingredienser som tillsätts för att hämma tillväxten av bakterier, mögel, svamp och jäst – detta för att bevara livsmedlets kvalite......

Kokta ägg: Fördelar, näringsinnehåll och vanliga missuppfattningar

Kokta ägg är ett utmärkt tillskott till en hälsosam kost. Ägg räknas som en av de mest proteinrika livsmedel som finns och innehåller nästan alla viktiga vitaminer och mineraler som kroppen behöver.FördelarRedan ett enda ägg innehåller 13 viktiga näringsämnen, bland ann......

Kost och näring efter laryngektomi – vägen tillbaka till en sund återhämtning

Laryngektomi, det vill säga borttagning av struphuvudet, utförs oftast på grund av struphuvudscancer eller annan skada på larynx. Efter ingreppet måste patienten lära sig att svälja och tala på nya sätt som en del av en framgångsrik återhämtning. Utan ett struphuvud upp......

Yoghurt – fakta, näring och hälsofördelar

Yoghurt är en blandning av mjölk och levande, aktiva kulturer. Kulturena – bakterier som producerar mjölksyra – används för att jäsa mjölken och skapa den krämiga produkten vi kallar yoghurt.Olika sorterYoghurt finns i många varianter, bland annat gjord på fet, halvfet,......

Biverkningar av Splenda – vanliga symptom du bör känna till

I takt med att fetma och sockerkonsumtionen når rekordnivåer har allt fler människor vänt sig till konstgjorda sötningsmedel, som Splenda, för att ersätta socker och gå ner i vikt. Men trots sin popularitet kan Splenda orsaka biverkningar. Det är till exempel relativt v......

Bipolär sjukdom och ätstörningar: vad forskningen visar

Humöret har en stor inverkan på både hälsa och matvanor. Vissa människor vänder sig till mat, medan andra tappar aptiten, när de lider av stress, depression eller annat känslomässigt lidande. Forskning har visat att det finns ett tydligt samband mellan bipolär sjukdom o......

Torskens näring – därför är torsk ett nyttigt val

Torsken kommer från de kalla norra haven och har länge varit en av våra mest uppskattade matfiskar. Med sin milda smak och sitt fasta, vita kött passar den i otaliga rätter – från ugnsbakade filéer till klassiska fiskpuddingar. Men torsken är inte bara god: den är också......

Så bevarar du vitaminerna i maten – smarta tips för näringsrik hantering

De flesta av de vitaminer och mineraler som din kropp behöver kan du få i dig genom att äta en bra blandning av frukt, grönsaker och mejeriprodukter. Trots det kan felaktig hantering förstöra viktiga näringsämnen och hindra kroppen från att ta tillvara på dem. Vattenlös......

Näringsfakta: Honungssenapsdressing

Honungssenapsdressing är en populär och smakrik sås som passar utmärkt som tillbehör till många olika rätter – från sallader och grillad kyckling till dipp för grönsaksstavar. Näringsinnehållet varierar dock kraftigt beroende på vilket märke du väljer och vilka ingredie......

Hur du blir av med gaser naturligt – enkla steg och effektiva huskurer

Vad du behöverAktivt kol – ett mycket effektivt naturligt medel som binder överskottsgaser i mag-tarmkanalenKombu – en ätbar tång som är vanlig i det asiatiska köket och som kan hjälpa till att lugna en upprörd mageSteg för steg: så blir du av med gaser på naturlig väg1......

Värmeenergi i livsmedel: Så fungerar kalorier och kroppens energi

All mat innehåller värmeenergi. Mätenheten för värmeenergi i livsmedel kallas kalori. När kroppen rör sig, till exempel vid fysisk träning, omvandlas denna värmeenergi till mekanisk energi. Balansen mellan energitillförsel (matintaget) och energiförbrukning (motionen) ä......

Bästa livsmedel och drycker rika på antioxidanter

Enligt amerikanska National Cancer Institute är antioxidanter ämnen som kan skydda cellerna mot skador orsakade av instabila molekyler, så kallade fria radikaler. Lycopen, betakaroten samt vitaminerna A, C och E är exempel på antioxidanter, vilket innebär att livsmedel ......

Sondmatning – guide till sondtyper, insättningsvägar och matningsmetoder

En matningssond är en medicinsk anordning som används för att tillföra näring, oftast i flytande form eller som puré. Det finns i huvudsak två olika sondvägar, vilka skiljer sig åt beroende på avsedd användningstid – nässonden används exempelvis för korttidsbruk. Matnin......

Cellulosagummi: Biverkningar, funktion och användningsområden

Cellulosagummi, även känt som karboximetylcellulosa (CMC) och betecknat som E466 inom EU, är ett ämne som förekommer i en mängd hushållsprodukter – från vissa livsmedel till hårgeler och laxermedel. Det är en nyckelingrediens som hjälper till att bevara specifika egensk......

HDL – det goda kolesterolets viktiga roll i kroppen

HDL-kolesterol utgör ungefär en fjärdedel till en tredjedel av det totala kolesterolet i blodet. Tack vare sin skyddande funktion i kroppen kallas det ofta för det goda kolesterolet.Om HDLHDL transporterar bort LDL – det så kallade onda kolesterolet – från blodbanan och......

Aminosyror och näring i ett ägg – en komplett proteinkälla

Ungefär 11 procent av ett rått äggs vikt består av protein. Drygt hälften av äggets protein finns i gulan, medan resten återfinns i äggvitan, även kallad albumen.ProteinEtt stort rått ägg innehåller omkring 6 gram protein. Tillagning minskar proteininnehållet något, men......

Fiskolja: hälsofördelar, biverkningar och försiktighetsåtgärder

Fiskolja är ett näringsämne som utvinns ur vävnaderna hos fet fisk som lever i kalla vatten, exempelvis makrill, tonfisk, lax och torsk. Den innehåller omega-3-fettsyror som människokroppen inte själv kan producera – framför allt eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaen......

Så påverkar kosten vår tillväxt – från fosterstadiet till ålderdom

Bättre näring och mänsklig tillväxt hänger tätt samman. Näringsfaktorer påverkar fosterutvecklingen, ungdomarnas sexuella utveckling samt vuxnas längd och vikt. Tillväxttakten och slutresultatet varierar världen över och genom historien, delvis beroende på vilken näring......

Äppelsyra från äpplen: egenskaper, fördelar och användningsområden

Har du någonsin undrat vad som gör det så tillfredsställande att bita i ett kallt, krispigt äpple eller en saftig persika? Chansen är stor att du aldrig hört talas om äppelsyra. Utöver den goda, lätt syrliga smaken har äppelsyra flera andra fördelar – både terapeutiska,......

Probiotisk mat med Lactobacillus – så stärker de goda bakterierna din hälsa

Chansen är stor att du redan äter yoghurt – det vanligaste livsmedlet som tillverkas med hjälp av Lactobacillus. Mehmet Oz, läkare, förklarar: Yoghurt som inte har pastöriserats innehåller Lactobacillus acidophilus – en nyttig bakterie som gör om mjölk till yoghurt. Den......

Kost och näring vid blåscancer: Så kan du stödja din blåsa

Blåscancer börjar vanligtvis i blåsans innersta slemhinna och kan vara mycket smärtsamt. Behandlingen kräver ofta cellgiftsbehandling och i vissa fall kirurgi. Utöver den medicinska vården kan patienter följa en kostplan som är utformad för att stödja blåsan och lindra ......

Vad är kaloririk mat? En guide till energitäta livsmedel

Kaloririk mat, ofta beskriven som energität mat av dietister, definieras genom att jämföra livsmedlets energiinnehåll med dess vikt. Med andra ord: mat som väger lite men innehåller mycket energi. Här går vi igenom vad som kännetecknar kaloririk mat, vilka typer som fin......

Majsgriffelns hälsofördelar: Naturligt stöd för kropp och hälsa

Majsgriffel är det tunna, trådlika materialet som sitter i toppen av en majskolv, skyddat under bladen. Dess främsta biologiska uppgift är att fånga upp pollen för befruktning, men utöver detta har den länge använts inom folkmedicinen och kan erbjuda flera intressanta h......

Mattestmetoder: Så förbättrar du dina recept genom experiment i köket

Vill du ha ett godare eller snyggare resultat av ett recept? Ibland har du en klar bild av vilken smak du söker, och ibland låter du dig bara drivas av ren nyfikenhet. I ditt eget kök kan du experimentera med en mängd olika ingredienser och tillvägagångssätt för att nå ......

Specifik kolhydratdiet mot acidos – så återställer du kroppens syra-bas-balans

Acidos är ett tillstånd där kroppen har ett överskott av syra i blodet. Det kan orsakas av flera olika faktorer, bland annat njursjukdom, diabetes, cancer eller alkoholkonsumtion. Även om detta är några av de allvarligare formerna av acidos kan även en mild acidos utvec......

Livsmedel rika på saponiner – så får du i dig ämnet naturligt

Saponiner är fytosterolföreningar som förekommer naturligt i vissa växter. De har antimikrobiella och svampdödande egenskaper samt antiinflammatoriska och immunstimulerande effekter. Eftersom saponiner finns i flera vanliga livsmedel är det enkelt att tillföra ämnet til......

Hooters näringsguide: Smarta val på restaurangen

När du beställer en stor tallrik kycklingvingar på Hooters är näringsuppgifterna troligen det sista du tänker på. Även om Hooters och hälsokost kanske inte går hand i hand är det klokt att känna till vad maten faktiskt innehåller – det kan hjälpa dig att undvika att öve......

Vilken vitamin bildas i huden? Allt du behöver veta om D-vitamin

D-vitamin – den enda vitamin som bildas i hudenVitamin D, närmare bestämt formen D3, är den enda vitamin som kroppen själv producerar i hudens yttersta lager, epidermis. Bildningen sker när ämnet 7-dehydrokolesterol, som finns naturligt i huden, omvandlas med hjälp av s......

Kryddors antimikrobiella effekt – hur kryddor bekämpar bakterier i maten

Kryddor används i matlagning främst för sin förmåga att tillföra smak – men forskningen tyder på att de också har en mer överraskande funktion. Kan kryddor faktiskt bekämpa bakterier? Studier genomförda i Brasilien, Japan och vid Cornell University i USA ger ett entydig......

Vad är hampfrö? Näringsvärde, användningsområden och fördelar

Vad är hampfrö?Hampfrön kommer från växten Cannabis sativa. Många förknippar hampa med marijuana, men det rör sig om två olika växter inom samma familj. Hampfröna innehåller inga psykoaktiva ämnen i nämnvärd mängd och har i stället länge använts som livsmedel och råvara......

Så öppnar du en egen hälsokostbutik: Komplett guide för blivande entreprenörer

Tack vare kändisar som Dr. Oz och Oprah Winfrey, som aktivt främjar en hälsosam livsstil i televisionen, vänder sig allt fler konsumenter till hälsokostbutiker för att hitta de senaste superfoods, ekologiska råvaror, naturliga botemedel och kosttillskott. Marknaden för ......

Så sänker du ditt kolesterol på bästa sätt

Det råder en utbredd missuppfattning att allt kolesterol är skadligt för kroppen, men i verkligheten spelar kolesterol en viktig roll för vår hälsa. Det finns två huvudtyper av kolesterol: LDL och HDL. Enligt WebMD.com är LDL det onda kolesterolet som täpper igen blodkä......

Livsmedel du bör undvika när du tar Waran

Waran (warfarin) är ett blodförtunnande läkemedel som används för att behandla och förebygga blodproppar. Läkemedlets effekt kan dock försvagas när det interagerar med livsmedel som är rika på K-vitamin. Här får du veta vilka livsmedel du bör hålla extra koll på under b......

Fiskolja eller linfröolja: Vilket kosttillskott passar dig bäst?

Fiskolja och linfröolja är fleromättade fetter som förekommer naturligt i livsmedel och som också finns som kosttillskott. Båda innehåller de essentiella omega-3-fettsyrorna och spelar en viktig roll i en hälsosam och balanserad kost.EffekterDe essentiella fettsyrorna o......

Rapning: varför det händer och hur du minskar den

Rapning är kroppens naturliga sätt att släppa ut överskott av gaser eller luft genom munnen. Hur ofta och hur mycket man rapar beror på kosten samt på hur mycket luft som sveps ner i samband med att man äter, dricker eller sväljer. Genom att påverka dessa faktorer kan d......

Så sänker du ditt kolesterol naturligt – enkla steg för ett friskare hjärta

Vad är kolesterol och varför spelar det roll?Kolesterol finns i två former: LDL (lågdensitetslipoprotein) och HDL (högdensitetslipoprotein). LDL kallas ofta för det onda kolesterolet eftersom för höga nivåer kan skada hälsan. Det ansamlas på blodkärlens innerväggar, vil......

Granola – nyttigt eller inte? Allt du behöver veta om näringen

Granola har länge haft ett gott rykte. När de flesta hör eller läser ordet granola tänker de omedelbart att produkten måste vara nyttig. Men precis som fruktsnacks inte är näringsmässigt likvärdiga med färsk frukt, så är inte alla granolaprodukter skapade lika. Här går ......

Så beräknar du kolesterolretentionsfraktionen (CRF) steg för steg

Vad är kolesterol? Kolesterol är ett mjukt, vaxartat ämne som förekommer naturligt i kroppen. Det är livsviktigt för bildningen av cellmembran och vissa hormoner, men samtidigt en av de största riskfaktorerna för hjärtsjukdom – en av de vanligaste dödsorsakerna i västvä......

Soja- och vassleprotein: fördelar, skillnader och smarta tips

Protein är en oumbärlig del av varje kost. De innehåller de aminosyror som behövs för att bilda och underhålla varje cell i kroppen – de är bokstavligen livets byggstenar. Både soja och vassle är rika källor till fullvärdiga proteiner, alltså proteiner som innehåller al......

Användning av aspartam – så fungerar det populära sötningsmedlet

Aspartam är ett av världens mest använda konstgjorda sötningsmedel och finns i en mängd olika dietprodukter, sockerfria och kalorireducerade livsmedel samt drycker. Enligt Aspartame Information Center ingår aspartam i mer än 6 000 livsmedel och drycker som säljs världen......

Så blir du av med svullna ögonlock – 8 effektiva huskurer

Svullna ögonlock utgör sällan någon allvarlig hälsorisk, men de kan påverka ditt utseende betydligt. Svullnaden får dig att se trött, nedstämd och äldre ut än du faktiskt är. Den goda nyheten är att svullna ögonlock oftast kan behandlas med produkter du redan har hemma ......

Kost och fysisk bedömning: förstå din kropp och ditt BMI

Enligt Cleveland Clinic tror många att siffran på vågen ensam avgör om de är friska eller inte. I verkligheten handlar hälsa dock mer om hur din vikt är sammansatt än om själva vikten. Avgörande faktorer är vad du äter, hur näringsrikt din kost är samt hur stor andel kr......

Safflorolja: 5 beprövade fördelar för hälsa, hår och hud

Safflorolja är en vegetabilisk olja som framställs av fröna från safflorväxten (Carthamus tinctorius). Under tillverkningsprocessen bleks och doftneutraliseras oljan, vilket resulterar i en blekgul, ljus och helt klar vätska. Oljan har använts i århundraden både i matla......

Biverkningar av kininvatten – vad du bör känna till

```html Kinin är ett naturligt ämne som utvinns från barken på cinchonaträd i Peru. Det används i mycket små mängder vid tillverkning av kininvatten, även känt som tonikvatten. Tonikvatten används ibland för att lindra muskelkramper i benen, eftersom kininet anses ha en......

Vad är Lactobacillus bulgaricus?

Lactobacillus är ett släkte av nyttiga mikrobakterier som lever i människokroppen och som vanligtvis återfinns i mag-tarmkanalen och i slidan. Även om de bara utgör en relativt liten del av tarmfloran hjälper de till att omvandla laktos och andra sockerarter till mjölks......

Vad är sackaros? En guide till vanligt strösocker

Vad är sackaros?Sackaros är en kolhydrat som består av två enkelsockerarter: glukos och fruktos. Ämnet är mer känt som bordsocker eller strösocker och förekommer i form av vita, kristallina korn med en karakteristiskt söt smak. Kemiskt sett räknas sackaros som ett disac......

Kost för att sänka dina kreatinnivåer – en praktisk guide

Kreatin är en naturlig förening som främst kommer från animaliska proteinkällor som kött och skaldjur. Om du av medicinska skäl behöver sänka dina kreatinnivåer är kosten det första steget. Här får du konkreta råd på hur du lägger upp din kost på ett smart och balansera......

Vad är Lactobacillus casei? Allt om den nyttiga mjölksyrabakterien

Lactobacillus casei är en art av mjölksyrabakterier som förekommer naturligt i människans mun och tarmar. Bakterien räknas som en nyttig mikroorganism som främjar tillväxten av andra godartade bakterier och samtidigt motverkar att skadliga bakterier får fäste i kroppen.......

Livsmedel som innehåller naturligt östrogen – en komplett guide

Den kvinnliga kroppen producerar östrogen fram till menopausen, varefter produktionen av detta hormon minskar avsevärt. Det finns dock livsmedel som innehåller naturliga östrogener, ofta kallade fytoöstrogener, som kan bidra med hälsofördelar när de inkluderas i din kos......

Bodybuilding: Så fungerar bulking och cutting

Många bodybuilders använder en cyklisk koststrategi för att först bygga upp muskelmassa och därefter bränna av kroppsfettet så att musklerna som utvecklats under massbyggnadsfasen blir synliga. Byggfasen kallas ofta bulking, medan fettnedgångsfasen benämns cutting. För ......

Frukt, kost och candida – så påverkar socker jäsväxten i kroppen

Candida är ett begrepp som används för att beskriva en överväxt av candidajästsvamp i kroppen. Tillståndet är obehagligt och kan bero på flera olika faktorer, exempelvis antibiotikabehandling, en sockerrik kost, graviditet eller diabetes. En naturlig behandling av candi......

Fördelar med höga triglycerider – fakta, funktioner och varningar

Enligt American Heart Association är triglycerider den kemiska form i vilken det mesta fettet förekommer, både i maten och i kroppen. Triglycerider finns också i blodplasma och bildar tillsammans med kolesterol kroppens plasmalipider. Ett överskott av triglycerider i pl......

Blågröna alger och örter – en näringsrik kombination för bättre hälsa

Blågröna alger i kombination med örter kan utgöra en kraftfull hälsokur. Blågröna alger – även kända som spirulina – är en sjögrönsak som är så packad med näringsämnen att det skulle krävas en hel sida för att räkna upp dem alla. Spirulina innehåller över tio aminosyror......

Hur du blir av med celluliter med hjälp av riktig mat

Celluliter är fett som har lagrat sig på specifika ställen i kroppen, oftast på lår, höfter och stussar. Det gör att huden ser ojämn ut, med små gropar och ojämnheter som ofta beskrivs som en apelsinskalstruktur. Det bästa sättet att minska celluliter är att kombinera e......

Fördelar med växtsteroler och stanoler

Växtsteroler och stanoler, även kallade fytosteroler och fytostanoler, är kolesterolliknande föreningar som förekommer naturligt i olika växter och växtbaserade produkter. Forskning har visat att dessa ämnen kan bidra till att sänka blodkolesterolet – ett fynd som fått ......

Biverkningar av lykopen: vad forskningen säger

Vad är lykopen?Lykopen är det karotenoida pigment som ger tomater deras karakteristiska röda färg. Det finns även i papaya, vattenmelon och röda morötter. Lykopen har visats ha flera hälsofördelar, varav många tillskrivs dess antioxidantegenskaper som hjälper till att s......

Lipasers effekter: Så påverkar lipider matsmältningen av fett

Lipas är ett enzym som bryter ner fett. Många fetthaltiga livsmedel innehåller dessutom eget lipas, vilket bidrar till att fettet smälts ordentligt. Enzymer är dock känsliga för värme och förstörs redan vid cirka 48 grader Celsius (118 grader Fahrenheit). Därför innehål......

Näringsvärde i brödpudding – kalorier, fett och socker

Brödpudding är en traditionell efterrätt som avnjutes i många länder världen över. Grundreceptet är enkelt: bröd som skärs i tärningar eller skivor och sedan bakas i en mjölkblandning med socker, ägg, vanilj och andra kryddor. Rätten kan serveras varm eller kall, gärna ......

Högfruktosmajssirap – fakta du bör känna till

Majssirap med hög fruktoshalt, ofta förkortad HFCS, framställs genom att glukosen i majsstärkelse omvandlas till fruktos – en annan form av socker. Slutprodukten blir en blandning av fruktos och glukos som kallas högfruktosmajssirap.Varför används högfruktosmajssirap?An......

Allergier vid låg-GI-kost – symtom, orsaker och förebyggande åtgärder

Låg-GI-kost innebär att man byter ut snabba kolhydrater mot långsamma, med målet att bibehålla en stabil vikt, kontrollera blodsockret, öka uthålligheten och förbättra kolesterolvärdena. En stor del av de livsmedel som rekommenderas inom denna kost är dock samtidigt van......

De bästa livsmedelskällorna för resveratrol

När du hör talas om vad som är bra med rött vin hör du sannolikt också ordet resveratrol – ett ämne i rött vin som sägs kunna läka skadade celler och ha gynnsamma effekter på hjärtat och blodkärlen. Resveratrol finns dock inte bara i vin; flera andra livsmedel innehålle......

Så hittar du gluten i livsmedel – komplett guide

För dig som lider av glutenkänslighet kan redan en liten mängd av detta protein orsaka kraftiga magbesvär. Gluten finns naturligt i spannmål som vete, råg och korn, men döljer sig också i många bearbetade produkter där man minst anar det.För den som vill minska eller he......

Kost och sport – så optimerar idrottare sin prestation med rätt näring

Oavsett om du löper, boxar, dansar eller spelar golf har idrottare ofta helt andra näringsbehov än personer som inte tränar. För att uppnå optimal prestation bör flera faktorer beaktas i den dagliga måltidsplanen. Kalorier Eftersom idrottare är mer aktiva än andra behö......

Näring i granola – fördelar, nackdelar och smarta tips

De ursprungliga versionerna av granola innehöll många hälsosamma ingredienser som hela havregryn, torkad frukt och nötter. Numera fyller dock många tillverkare sina produkter med majssirap med hög fruktoshalt samt härdade eller – ännu värre – delvis härdade fetter. Även......